Цибуля і часник перед закладкою на тривале зберігання слід ретельно перебрати та просушити. Цибулини з ознаками шийкової гнилі (стали водянистими, жовто-рожевого кольору, лушпиння вкрилося пліснявою і щільною чорною кіркою) треба викласти на лист і прогріти в духовці чотири години при температурі 40 градусів. Така суха «сауна» не нашкодить і здоровим цибулинам, а лише буде гарною профілактикою, адже вони могли контактувати з хворими.
При появі зеленої плісняви на часнику (зубчики в’ялі, на поверхні з’являються світло-жовті плями та ямки) треба також прогріти головки в духовці при температурі 30-40 градусів три-чотири години. Потім покласти на зберігання у ящик.
Якщо часник і цибуля будуть у вас зимувати в неопалюваній коморі або кімнаті, то для дезінфекції приміщення слід обкурити сіркою або парою спирту-денатурату. Тоді овочі сягають нового врожаю.
Баришівський районний суд Київської області розглянув справу щодо порушення правил добросусідства. Сусідці заважали дерева, які…
Багато хто звик варити буряк якомога довше, аби він був м'яким. Через тривалу термообробку у…
У 2026 році Державним бюджетом України зафіксовано спеціальну грошову доплату у розмірі 2595 гривень для…
Восени потрібно приділити час теплолюбним рослинам, які не здатні перезимувати у відкритому ґрунті. Жоржини та…
Вимоги до страхового стажу зростають. Через постійне підвищення планки тисячі громадян змушені працювати до 65…
Найчастіше традиційні заготовки розчаровують: вони або занадто кислі через надлишок оцту, або нудотно-солодкі. Але цей…