Молоко не знадобиться: як приготувати тонкі та ажурні млинці – найкращий рецепт

Інгредієнти:

• Вода – 500 мл;
• Пшеничне борошно – 2 склянки;
• Цукор – 2 ст.л.;
• Сіль – дрібка;
• Рослинна олія – 2 ст. л.;
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

1. Потрібно збити яйця віночком або міксером із цукром та сіллю.
2. До яєць додати воду і довести суміш до однорідності.
3. Борошно потрібно вводити в кілька етапів, постійно помішуючи тісто міксером або віночком.
4. Додати до тіста олію.
5. Випікати млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці. За потреби додайте вершкове масло для смаження.