Отже, перша хитрість – це олія. Найкраще брати продукт без запаху. Але якщо ви хочете отримати картоплю з незвичайними вершковими нотками, спробуйте додати трохи вершкового масла. Смак буде неперевершеним.
Друга хитрість – це відсутність помішування.
Всі знають, що при помішуванні, особливо частому, картопля може перетворитися на кашу. Досвідчені кухарі радять легко трусити сковороду і таким чином перемішувати картоплю. Звичайно, без вправності зробити такий трюк не у всіх вийде, тому намагайтеся просто рідше помішувати.
Третя хитрість – це замочування. Якщо хочете отримати картоплю із золотистою скоринкою, де кожен шматочок відокремлюється від іншого, замочіть бульби хоча б на 15-20 хвилин у холодній воді.
Спробуйте так приготувати картоплю, ви точно не пошкодуєте.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачні картопляні книжки.
Бойлер залишається одним із найбільш енергоємних приладів у помешканні. Вибір моделі з високим класом енергоефективності…
Сонячна активність наприкінці тижня залишається стабільною. Розповідаємо, чого чекати у неділю, 6 вересня, та яка…
Вимушений переїзд, тривале відрядження, перебування на лікуванні чи служба у війську — поширені причини, чому…
Розмір майбутніх виплат безпосередньо залежить від кількості відпрацьованих років, а вимоги до цього показника в…
Баришівський районний суд Київської області розглянув справу щодо порушення правил добросусідства. Сусідці заважали дерева, які…
Багато хто звик варити буряк якомога довше, аби він був м'яким. Через тривалу термообробку у…