Отже, перша хитрість – це олія. Найкраще брати продукт без запаху. Але якщо ви хочете отримати картоплю з незвичайними вершковими нотками, спробуйте додати трохи вершкового масла. Смак буде неперевершеним.
Друга хитрість – це відсутність помішування.
Всі знають, що при помішуванні, особливо частому, картопля може перетворитися на кашу. Досвідчені кухарі радять легко трусити сковороду і таким чином перемішувати картоплю. Звичайно, без вправності зробити такий трюк не у всіх вийде, тому намагайтеся просто рідше помішувати.
Третя хитрість – це замочування. Якщо хочете отримати картоплю із золотистою скоринкою, де кожен шматочок відокремлюється від іншого, замочіть бульби хоча б на 15-20 хвилин у холодній воді.
Спробуйте так приготувати картоплю, ви точно не пошкодуєте.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачні картопляні книжки.
Багато хто звик пити чай із солодким, не замислюючись про наслідки. Однак з віком питання…
З 1 січня в Україні стартувала програма «Скринінг здоров'я 40+», яка передбачає виплату 2 000…
З 1 січня 2026 року в Україні оновили соціальні стандарти. Зокрема, зросли мінімальна заробітна плата…
У п’ятницю, 9 січня, в Україні прогнозують різке погіршення погодних умов. Синоптики попереджають про завірюхи,…
У п’ятницю, 9 січня, Земля може опинитися під впливом підвищеної сонячної активності. Фахівці попереджають про…
Взимку навіть зручне взуття може стати небезпечним через слизьку підошву. На щастя, проблему можна вирішити…