Звичайно, перш за все печінку потрібно вимочити в молоці, щоб пішла гіркота, а потім приступати до смаження.
Якщо ви хочете, щоб печінка вийшла з ідеальною скоринкою апетитного кольору, скористайтеся простим трюком.
Головна хитрість полягає в тому, щоб вже підготовлену та нарізану на порційні шматочки печінку обваляти у правильній паніровці. Саме вона допоможе зберегти соковитість субпродукту та надати йому неймовірно апетитного вигляду.
Для цього в ємності змішуємо одне куряче яйце з ложкою картопляного або кукурудзяного крохмалю. Додаємо трохи солі та перцю, а за бажання, сухого часнику. Викладаємо в цю суміш печінку і добре перемішуємо. Залишаємо приблизно на 30-45 хвилин, щоб усі інгредієнти потоваришували.
Після цього можна приступати до смаження печінки на сковороді з олією.
Президент України Володимир Зеленський допускає можливість завершення активної фази війни вже до листопада. Про це…
Чищення молодої картоплі часто забирає більше часу, ніж її приготування. На щастя, є простий спосіб…
Батькам часто здається, що всіх дітей вони виховували однаково. Але в дорослому віці брати й…
У Міграційній службі пояснили, як підтверджувати місце проживання після зміни адресних назв.
Позбутися бур’янів повністю майже неможливо, але правильний догляд за ділянкою допоможе значно зменшити їхню кількість…
У Росії набув чинності закон, який дозволяє владі використовувати збройні сили за межами країни для…