Малосольні огірки в пакеті за 10 хвилин – найлегший і найпростіший рецепт

Для такого способу засолювання не потрібні банки чи каструлі, достатньо звичайного пакету.

В результаті ви отримаєте хрусткі огірочки з гостро-солодкими нотками у смаку.

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• 1 пучок кропу;
• 1,5 чайної ложки солі;
• 1 столова ложка оцту;
• 2 столові ложки соняшникової олії;
• 1 чайна ложка цукру або меду;
• 1 чайна ложка коріандру;
• 4 зубчики часнику.

Приготування:

1. Вимити добре огірки, відрізати хвостики із двох сторін і розрізати на 4 частини. Після цього перекласти в пакет.
2. Помити кріп, дрібно його нарізати та відправити до огірків.
3. З’єднати сіль, цукор, коріандр, подрібнений часник, додати олію та оцет. Все ретельно перемішати і додати до огірків, після чого зав’язати пакет і добре його потрясти, щоб огірки з’єдналися зі спеціями.

Малосольні огірки будуть готові вже через 1-2 години, якщо залишити їх за кімнатної температури.