Новини

Як приготувати ідеальне тісто для пиріжків – знадобиться незвичайний інгредієнт

Інгредієнти:

  • картопля відварена – 500 г,
  • сухі дріжджі – 2 чайні ложки,
  • вода – 2/3 склянки,
  • борошно – 2 склянки,
  • сіль – 2 чайні ложки,
  • цукор – 1 чайна ложка,
  • олія – 7 столових ложок,
  • яйця – 2 шт.

Приготування:

  1. Картоплю відварити в мундирі, остудити до теплого стану, очистити і пропустити через м’ясорубку. Змішати з борошном та сіллю.
  2. Дріжджі розвести в теплій воді з цукром.
  3. Коли дріжджі запіняться, вилити їх у борошняну суміш, туди ж влити олію і влити 1 яйце.
  4. Вимісити пластичне тісто. Накрити зверху рушником та поставити підходити в тепле місце.
  5. Тісто обім’яти і дати підійти вдруге. Потім відщипувати від нього шматочки, робити коржики, класти начинку та защипувати, формуючи пиріжок.
  6. Готові пиріжки викласти на змащене маслом деко, дати їм підійти 15 хвилин, змастити збитим яйцем і випікати в духовці при температурі 220 градусів 25 хвилин.

З картопляного тіста можна готувати пиріжки з будь-якою несолодкою начинкою.

Новое на сайте

  • Новини

Як не можна використовувати капсули для прання – навіть машина може вийти з ладу

Капсули для прання давно стали популярним вибором серед господарок завдяки зручності та точному дозування миючого…

18/08/2025 06:26
  • Новини

Пенсіонерів без стажу не залишать без грошей: які виплати доступні у 2025 році

Щороку зростає мінімальний страховий стаж, необхідний для виходу на пенсію за віком. Якщо необхідного стажу…

18/08/2025 05:31
  • Новини

Погода в Україні на понеділок, 18 серпня

У понеділок, 18 серпня, на Прикарпатті, Буковині, Вінницькій області, а також у північно-східній частині України…

17/08/2025 22:34
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 18 серпня 2025 року: про що попереджають астрофізики

Як поведеться світило, чи варто готувати пігулки?

17/08/2025 21:54
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 18 серпня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

17/08/2025 21:46
  • Новини

Гороскоп на тиждень із 18 по 24 серпня – міст між сезонами: тиждень тиші та нових намірів

Тиждень з 18 по 24 серпня – це не просто календарний перехід від літа до…

17/08/2025 20:59