Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Справжнє масло чи хитрий спред: що видає продукт ще до покупки і як перевірити його вдома

Вершкове масло - продукт, який легко сплутати зі спредом, особливо якщо орієнтуватися лише на назву.…

11.09.2026
  • Новини

Літо залишає Україну: детальний прогноз погоди по регіонах на 11 вересня

У п’ятницю, 11 вересня, погода в Україні розділиться на кілька сценаріїв. На півдні ще триматиметься…

10.09.2026
  • Новини

Головний біль чи спокійний день? Прогноз геомагнітної ситуації на 11 вересня

Після відчутних геомагнітних коливань у попередні дні ситуація на Землі у п'ятницю має заспокоїтися.

10.09.2026
  • Новини

Ніколи не кладіть це разом: одна річ у барабані пралки зіпсує весь світлий одяг

Білий одяг легко може змінити відтінок, якщо разом із ним у барабан потрапить яскрава або…

10.09.2026
  • Новини

Нові виплати для пенсіонерів: кому обіцяють до 5300 гривень

Пенсіонерам почали надходити повідомлення про нібито нові виплати у розмірі від 3200 до 5300 гривень.…

10.09.2026
  • Новини

Гроші від Acted для окремих регіонів: хто отримає у вересні 10 800, а хто — 12 400 грн

Мешканці однієї з областей України можуть отримати 10 800 гривень грошової допомоги від міжнародної організації…

10.09.2026