Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Стрибок на 60%: регулятор пояснив, чому підвищення тарифів на світло та газ не уникнути

Попри чинну фіксацію тарифів на газ і електроенергію для населення, в Україні обговорюють сценарії їхнього…

07.06.2026
  • Новини

Земельна пільга на паузі? Чи можуть УБД отримати ділянку під час воєнного стану

Учасники бойових дій в Україні й надалі мають законне право на безоплатне отримання земельної ділянки.…

07.06.2026
  • Новини

Чим корисний ревінь для кісток та кому варто його вживати: що кажуть фахівці

У традиційній китайській медицині цей овоч використовують уже близько 5000 років. Завдяки своєму багатому складу…

06.06.2026
  • Новини

Чи буде магнітна буря 7 червня: до чого слід готуватися метеозалежним

Вже є прогноз на неділю, 7 червня. Дізнайтесь, чи будуть магнітні бурі та як покращити…

06.06.2026
  • Новини

Собака гавкає, сусіди нервуються: чи можуть вони виселити тварину

Гавкіт собаки нерідко стає причиною серйозних конфліктів між сусідами у багатоквартирних будинках. Чи можуть сусіди…

06.06.2026
  • Новини

Якщо стаж 13 років, чи можна розраховувати на пенсію: які виплати можливі

У Пенсійному фонді України пояснили, чи можна розраховувати на виплати із трудовим багажем у 13…

06.06.2026