Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Соцвиплати в Україні почали приходити із затримкою: у чому причина і куди звертатися

Деякі українці 2025 року скаржаться на відсутність соціальних виплат. Міністерство соціальної політики пояснює причини та…

13/07/2025 10:59
  • Статті

Спадковий договір: захист для одиноких людей – як правильно скласти документ

Квартира за турботу – законно та безпечно. Спадковий договір дозволяє отримати допомогу за життя та…

13/07/2025 09:41
  • Новини

Як приготувати варення з кабачків – рецепт, який варто скуштувати

Кабачки - не тільки для рагу та ікри! З ними можна приготувати незвичне варення з…

13/07/2025 08:39
  • Новини

Доплати до пенсій в Україні: які надбавки отримують громадяни похилого віку після 70 років

В Україні встановлено вікові доплати до пенсій. Вони нараховуються від дня народження, а не з…

13/07/2025 07:45
  • Новини

Більше грошей щомісяця: українцям пропонують перейти на новий вид соціальної допомоги

В Україні тестують нову систему соцвиплат. У Мінсоцполітики повідомили, хто зможе отримувати більше та як…

13/07/2025 06:33
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 13 липня: будьте обережні

У липні на нас чекає кілька періодів підвищеної геомагнітної обстановки. Чи буде магнітна буря 13…

12/07/2025 21:56