Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Стартувала передплата на газету «На пенсії» на 2026 рік: як оформити

Щоб не пропустити статті від улюбленого видання, встигніть оформити підписку. Як це зробити, розповідаємо покроково.

13/10/2025 14:44
  • Новини

Нові обмеження від Міноборони: хто не побачить грошей за загиблого захисника

Дві групи родичів загиблих воїнів не отримають допомогу. Кому держава не виплатить компенсацію за героя?

13/10/2025 14:25
  • Статті

Зерно і олія на експорт: покроково про те, як бізнесу відправити врожай за кордон

Ситуація в країні сильно вплинула на логістику, специфіку експорту сільськогосподарської продукції. Якщо раніше більша частина…

13/10/2025 14:04
  • Новини

Одна довідка може збільшити пенсію на кількасот гривень: як отримати більше

Розмір пенсії може бути більшим. Для цього потрібно звернутися до Пенсійного фонду зі спеціальною довідкою.

13/10/2025 13:45
  • Новини

Ціни на популярний овоч раптово зросли на 50%: за що доведеться платити більше

В Україні різко зросли ціни на популярний овоч. Скільки і за що доведеться платити.

13/10/2025 13:04
  • Новини

Укренерго запровадило екстрені відключення світла: як перевірити свій графік

13 жовтня в Україні почали діяти графіки відключення світла. Розповідаємо, у яких областях їх вже…

13/10/2025 12:41