Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Натяк на справжню весну: В Україні потеплішає перед вихідними

У п’ятницю, 27 лютого, в Україні очікується суха та відносно тепла погода. У більшості регіонів…

26/02/2026 22:30
  • Статті

Що зазвичай можна і чого краще уникати в перші тижні після щелепно-лицьової операції та видалення зуба?

Щелепно-лицьові операції та видалення зуба є досить складними втручаннями, які потребують виконання рекомендацій лікаря.

26/02/2026 21:53
  • Новини

Чи будуть магнітні бурі в п’ятницю — оновлений прогноз на 27 лютого

У п’ятницю, 27 лютого 2026 року, потужних магнітних бур на Землі не прогнозують. Водночас на…

26/02/2026 21:30
  • Новини

Турбота, що лікує: як спілкування з онуками уповільнює старіння

Активна участь у житті онуків сповільнює когнітивне старіння. Дослідження доводить: не просто зустрічі, а різноманітна…

26/02/2026 20:30
  • Новини

Фейкова «допомога» від Ощадбанку 2200 грн: фінустанова попередила про нову шахрайську схему

В Україні шириться нова шахрайська схема з виплатою “компенсації” 2200 гривень за відключення електроенергії. В…

26/02/2026 19:30
  • Новини

ПриватБанк: 6 ситуацій, коли необхідно замінити карту – кому треба прийти у відділення

Банківські картки мають обмежений термін дії і вимагають періодичної заміни. У «ПриватБанку» пояснили, коли слід…

26/02/2026 18:30