Новини

Чому гірчать кабачки з грядки і чи можна їх їсти: багато хто буде здивований

Часта причина – ділянки «перегодовані» високими дозами мінеральних добрив.

Раніше ми розповідали, які рослини не можна саджати поряд з кабачками – врожаю не дочекаєтеся.

Трапляється, що гірчать кабачки літніх посівів, збирання яких припадає на вересень-жовтень. Втрата звичайного смаку пояснюється скороченням світлового дня.

Як усунути гіркоту? Розрізати вздовж, залити підсоленою водою і залишити на кілька годин.

До уваги. Кукурбітацин нешкідливий для людського організму. До того ж доведено, що ця речовина запобігає розвитку злоякісних клітин. Так що огірки або кабачки з гіркуватістю споживати навіть корисно.

Новое на сайте

  • Новини

Кінець осені під знаком бур: прогноз на 28 листопада і поради для метеочутливих людей

Вчені попереджають про коливання магнітного поля. Як зміниться самопочуття метеозалежних людей і чи будуть проблеми…

27/11/2025 21:30
  • Новини

Тисячу Зеленського” вже отримали 3.5 мільйони українців: на що переважно тратять гроші

У Мінсоцполітики розповіли, як йдуть виплати у межах програми “Зимова допомога”, та скільки заявок вже…

27/11/2025 20:30
  • Новини

Що приховують позначки на етикетках популярних продуктів: чи можна їм вірити

Що насправді означають написи «Без цукру» та «знежирений»? Чи можна ці маркування вважати чесними?

27/11/2025 19:30
  • Новини

Що спекти на сковороді без світла: найсмачніші пухкі коржики на кефірі – розметуть за хвилини

Коли немає електрики або просто не хочеться вмикати духовку, на виручку приходять прості страви, які…

27/11/2025 19:00
  • Новини

Хто із пенсіонерів отримає майже 300 гривень надбавки до пенсії – роз’яснення Пенсійного фонду

Пенсіонерам нагадали про право на щомісячну доплату. Як її оформити?

27/11/2025 18:30
  • Статті

Між страхом і поспіхом: що справді допомагає людині після інсульту

Виписка з лікарні після інсульту — це тільки початок великого шляху до відновлення. Близькі часто…

27/11/2025 18:00