Новини

Рецепт ідеальних сирників, які завжди виходять смачними

Інгредієнти:

  • 400 г сиру (9% жирності)
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна (і додатково для паніровки)
  • 3 ст. л. цукру
  • 3-4 ст. л. соняшникової олії для смаження
  • 1 щіпка солі
  • 10 г ванільного цукру

 

Приготування:

  1. Сир перекласти в невелику скляну або пластикову миску, додати щіпку солі, одне яйце, 3 ст. л. цукру та 10 г ванільного цукру.
  2. Змішайте ці інгредієнти до отримання однорідної маси. Для цього найкраще використати звичайну вилку, ложку або товкушку для картоплі.
  3. До отриманої сирної суміші додати 3 ст. л. пшеничного борошна. Якщо сир виявився досить мокрим, то додати на одну столову ложку борошна більше.
  4. Змочити руки невеликою кількістю соняшникової олії та скачати з сирної маси невеликі кульки діаметром 3-4 см. Приплюснути кульки руками, щоб вийшли гарні невеликі сирники.
  5. Запанувати сирники в борошні, щоб вони не втратили форму і засмажилися до апетитної скоринки.
  6. На розігріту сковороду з олією викласти сирники. Потрібно смажити на середньому вогні, вогонь краще не зменшувати, щоб вийшла ідеальна прожарка.
  7. Щоб видалити зайву олію з готових сирників, їх потрібно перекласти спочатку на паперовий рушник, а потім у тарілки для подачі, зверху можна посипати цукровою пудрою.

Новое на сайте

  • Новини

Урожаю кабачків не дочекаєтесь: які «сусіди» знищать овоч дуже швидко

Не всі рослини на городі дружать між собою: неправильне сусідство може призвести до слабкого росту…

18/04/2026 18:50
  • Новини

У сто разів краще і натуральніше, ніж магазинне: готуємо згущене молоко вдома за 15 хвилин

Цей швидкий рецепт допоможе приготувати смачну згущене молоко без непотрібних магазинних добавок.

18/04/2026 16:14
  • Новини

Аномально спекотне літо в Україні: синоптики зробили заяву

У мережі активно обговорюють можливу спеку. Українські синоптики прокоментували.

18/04/2026 14:44
  • Новини

Рахунки переселенців перевіряють: хто може втратити виплати

Внутрішньо переміщені особи можуть втратити державну допомогу через банківські рахунки. Що треба знати?

18/04/2026 12:41
  • Новини

Ці квіти можуть зруйнувати могилу: які рослини категорично не можна садити на кладовищі

Деякі рослини можуть не лише зіпсувати вигляд, а й пошкодити надгробки через агресивну кореневу систему.…

18/04/2026 11:27
  • Новини

Три пенсії замість однієї: кому і коли нарахують?

Другий рівень пенсійної системи досі не працює, але уряд планує поступово його запровадити вже з…

18/04/2026 09:38