Але є спосіб, що допоможе зберегти всі корисні речовини. І саме про нього ми сьогодні розповімо. Для цього потрібно взяти яйця, опустити в каструлю і залити холодною водою, накрити кришкою і поставити на вогонь.
Потрібно дочекатися, поки закипить вода, після чого потрібно відразу вимкнути вогонь і залишити яйця в гарячій воді на кілька хвилин.
Те, скільки потрібно тримати яйця в гарячій воді, безпосередньо залежить від того, які яйця ви хочете отримати. Для яєць некруто зварених достатньо буде потримати їх у окропі 3 хвилини, для яєць у мішечок – 6 хвилин, а для яєць круто зварених – 14 хвилин.
Після цього яйця потрібно залити холодною водою, щоб легко очищалися від шкаралупи.
Завдяки цьому способу приготування можна зберегти в яйцях фолієву кислоту та вітаміни групи В, які дуже потрібні та важливі для нашого організму. А ще, яйця, зварені таким способом, виходять смачнішими, ніж ті, що вирують у воді.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, для чого господині натирають курячі яйця олією.
Під час розрахунків готівкою українцям радять уважніше перевіряти отриману решту.
Святого рівноапостольного князя Володимира знають як Хрестителя Русі. Проте в народних переказах за ним закріпилося…
Дарницький районний суд Києва визнав винним чоловіка, який намагався оформити пенсію по інвалідності. Пенсію він…
Якщо хочете зберегти смак літа до зими, приготуйте ароматний ягідний компот без стерилізації. Рецепт не…
Після кількох днів прохолодної погоди в Україну повертається справжнє літнє тепло. Однак окремі регіони залишаться…
Геомагнітна ситуація у середу, 15 липня, буде спокійною. Актуальні дані супутникових спостережень свідчать, що підстав…