Але є спосіб, що допоможе зберегти всі корисні речовини. І саме про нього ми сьогодні розповімо. Для цього потрібно взяти яйця, опустити в каструлю і залити холодною водою, накрити кришкою і поставити на вогонь.
Потрібно дочекатися, поки закипить вода, після чого потрібно відразу вимкнути вогонь і залишити яйця в гарячій воді на кілька хвилин.
Те, скільки потрібно тримати яйця в гарячій воді, безпосередньо залежить від того, які яйця ви хочете отримати. Для яєць некруто зварених достатньо буде потримати їх у окропі 3 хвилини, для яєць у мішечок – 6 хвилин, а для яєць круто зварених – 14 хвилин.
Після цього яйця потрібно залити холодною водою, щоб легко очищалися від шкаралупи.
Завдяки цьому способу приготування можна зберегти в яйцях фолієву кислоту та вітаміни групи В, які дуже потрібні та важливі для нашого організму. А ще, яйця, зварені таким способом, виходять смачнішими, ніж ті, що вирують у воді.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, для чого господині натирають курячі яйця олією.
Погода в середу мало відрізнятиметься від вівторка. Над Україною – область підвищеного атмосферного тиску, мінлива…
Астрономи фіксують підвищену активність магнітосфери: на Сонці продовжуються спалахи. Фахівці радять бути уважними літнім та…
Літо – пора кавунів та динь. Ці соковиті фрукти не тільки освіжають, а й приносять…
Власникам квартир та будинків в Україні нагадали: до 1 вересня необхідно розрахуватися із податками за…
Поки одні оновлюють айфони, інші вірні кнопковим «Нокіям». Але мобільні оператори, схоже, вирішили: інтернет потрібен…
Хочете порадувати себе ароматною випічкою, але без яєць та молока? Пісна галета з фруктами та…