Новини

Як правильно варити яйця, щоб зберегти вітаміни – розкрито головний секрет

Але є спосіб, що допоможе зберегти всі корисні речовини. І саме про нього ми сьогодні розповімо. Для цього потрібно взяти яйця, опустити в каструлю і залити холодною водою, накрити кришкою і поставити на вогонь.

Потрібно дочекатися, поки закипить вода, після чого потрібно відразу вимкнути вогонь і залишити яйця в гарячій воді на кілька хвилин.

Те, скільки потрібно тримати яйця в гарячій воді, безпосередньо залежить від того, які яйця ви хочете отримати. Для яєць некруто зварених достатньо буде потримати їх у окропі 3 хвилини, для яєць у мішечок – 6 хвилин, а для яєць круто зварених – 14 хвилин.

Після цього яйця потрібно залити холодною водою, щоб легко очищалися від шкаралупи.

Завдяки цьому способу приготування можна зберегти в яйцях фолієву кислоту та вітаміни групи В, які дуже потрібні та важливі для нашого організму. А ще, яйця, зварені таким способом, виходять смачнішими, ніж ті, що вирують у воді.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, для чого господині натирають курячі яйця олією.

Новое на сайте

  • Новини

Насолода по-українськи: квасоля в ароматному соусі, від якої неможливо відірватися

З квасолі можна приготувати багато смачних та корисних страв, сьогодні пропонуємо рецепт, який урізноманітнить ваше…

27/02/2026 13:31
  • Різне
  • Статті

Освіта в Польщі у 2026 році: які університети обирають українські студенти?

У цьому матеріалі ми розглянемо чотири університети, які українці найчастіше обирають для навчання у Польщі:…

27/02/2026 12:57
  • Новини

Чи варто купувати нарізаний хліб: що насправді приховується за зручністю

У ритмі сучасного життя фасований нарізаний хліб здається ідеальним рішенням: швидко, охайно й без зайвого…

27/02/2026 12:34
  • Статті

Пільги для ветеранів праці у 2026 році: які медичні гарантії збереглися і як їх отримати

Соціальні пільги для ветеранів праці залишаються актуальним питанням для людей поважного віку, особливо коли йдеться…

27/02/2026 11:29
  • Новини

Пенсіонерам, які вийшли на пенсію у ці роки, неправильно індексують пенсії: що вирішив суд

Київський окружний адміністративний суд зобов’язав провести перерахунок індексації пенсії одному з пенсіонерів. Після цього його…

27/02/2026 10:32
  • Новини

У березні змінюються умови продажу ліків: які нововведення підготували українцям

З 3 березня 2026 року в Україні почнуть діяти нові правила для аптек, що працюють…

27/02/2026 09:12