Вся справа в тому, що завдяки вмісту жирів, пшоно має гіркуватий присмак. Тому перед варінням його обов’язково потрібно обдати окропом.
Пшоно заливають окропом, зливають воду і тільки після цього варять.
Також позбавитися гіркоти допоможе проста вода. Крупу потрібно залити водою, щоб її покривала і залишити на 30 хвилин, потім поміняти воду і можна варити.
Або ж промити пшоно тричі в теплій воді: 1-й при температурі 40 градусів; 2-й – 50 градусів; 3-й – 60 градусів
Ще маленький секрет, щоб вийшла розсипчаста пшоняна каша, потрібно дотримуватися певних пропорцій: 1 склянка пшона на 2 – 2,5 склянки води.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому при приготуванні гречки крупу не можна висипати в холодну воду.
Якою буде погода у найближчі вихідні? Синоптики оприлюднили актуальний прогноз.
Чи варто готуватися до погіршення самопочуття у суботу? Фахівці оновили прогноз геомагнітної активності та повідомили,…
Не поспішайте залишати пристовбурні кола порожніми. Деякі рослини здатні захистити дерева від шкідників, покращити ґрунт…
Якщо картопля в духовці часто виходить сухою або без апетитної скоринки, варто спробувати простий кулінарний…
Багато українців купують одяг у секонд-хендах, але побоюються прихованих небезпек. Фахівчиня пояснила, чи варто боятися…
Частина внутрішньо переміщених осіб ризикує залишитися без допомоги на проживання через неактуальну інформацію в державних…