Новини

Як приготувати заправку для борщу на зиму?

Інгредієнти:

помідори – 6 кг,

цибуля ріпчаста – 2 кг,

буряк – 2 кг,

перець солодкий – 2 кг,

морква – 2 кг.

Для заливання:

олія соняшникова – 600 г,

оцет – 1 склянка,

сіль – 4 столові ложки,

цукор – 500 г,

вода – 1 склянка.

Спочатку добре миємо овочі. Помідори нарізаємо кубиками. Солодкий перець очищаємо від насіння та нарізаємо соломкою. Моркву та буряк чистимо і натираємо на великій тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями.

Окремо підготуємо заливку . Інгредієнти для заливки з’єднуємо, доводимо до кипіння та остуджуємо.

У велику ємність кладемо підготовлені овочі, додаємо заливку та варимо, помішуючи, 30-40 хвилин. Готову заправку розкладаємо по стерильним банкам і консервуємо.

Новое на сайте

  • Новини

Хто не має права на спадщину: категорії претендентів, які можуть втратити все

Кому заборонено успадковувати майно? Перелік осіб, яких суд, з великою ймовірністю, усуне від спадкування.

17/11/2025 13:10
  • Новини

«Тисяча Зеленського»: коли на картки українців почнуть надходити гроші

Українці продовжують подавати заявки на отримання тисячі гривень. Коли гроші надійдуть на картку "Національний кешбек".

17/11/2025 12:36
  • Новини

Тарифи на комуналку підвищили: скільки деведеться платити

Вартість окремих житлово-комунальних послуг зросла. Про які цифри йдеться.

17/11/2025 11:44
  • Новини

В одному з регіонів пенсіонерам роздадуть по 10 тисяч гривень: як отримати гроші

Частина пенсіонерів можуть отримати одноразову грошову допомогу в розмірі 10 тисяч гривень. Що потрібно для…

17/11/2025 10:41
  • Статті

Біль у спині та слабкість у ногах: коли ці симптоми вказують на небезпечну хворобу

Біль у спині, слабкість у ногах та дискомфорт під час ходьби дуже часто зустрічаються у…

17/11/2025 10:05
  • Новини

Не встигнете до 31 грудня — пенсію заморозять: усе про ідентифікацію в Пенсійному фонді (відео)

До завершення строку ідентифікації пенсіонерів лишається півтора місяця — хто не встигне до 31 грудня,…

17/11/2025 08:32