Про це повідомляє Webmd.
Участь у дослідженні брали понад 500 осіб у віці 79 років без ознак деменції, яким вчені перевірили розумові здібності, провели МРТ-сканування мозку, а також з’ясували особливості їхнього раціону харчування.
Виявилося, що люди похилого віку, які суворо дотримувалися середземноморської дієти, показували кращі результати на когнітивних тестах, ніж ті, учасники експерименту, хто харчувався по-іншому.
Вчені зазначили, що за допомогою середземноморської дієти можна відстрочити зниження когнітивних здібностей та знизити ризик розвитку деменції у людей похилого віку.
Головний акцент у цій дієті робиться на цільнозернові продукти, необмежену кількість фруктів та овочів, оливкову олію, бобові та олійні культури. Замість цукру використовують мед.
До раціону входять корисні тваринні білки з риби, морепродуктів, свійської птиці та невеликої кількості червоного м’яса, а також продукти з козячого та овечого молока.
Також допускається вживання червоного вина в помірних кількостях (максимум 1 склянка на день під час їди) та достатня кількість води (не менше 6 склянок на день).
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому потрібно спати в повній темряві.
Зоряний прогноз на початок грудня. Кому пощастить, а кому доведеться напружитися?
Смачно їсти, швидко готувати. Ця універсальна страва може бути й салатом, і намазкою, залежно від…
Пух чи синтетика? Що обирають неправильно і чому ковдра “не працює” взимку?
Ринок газу трясе: одна компанія йде, ціни змінюються. Що потрібно знати споживачам?
Зима контрастів наближається. Україну очікують різкі погодні перепади.
Верховна Рада пропонує перенести крайній термін переходу на електронні трудові книжки. Що змінить новий законопроєкт?