Новини

Як заморозити кабачки на зиму – найкращий спосіб

  1. Добре помийте кабачки, наріжте кружальцями або кубиками.
  2. Пробланшуйте нарізані кабачки. Для цього заповніть велику каструлю на 2/3 водою і доведіть до кипіння. Потім додайте у воду порізані кабачки та варіть близько трьох хвилин.
  3. Охолодіть овочі – наповніть велику миску крижаною водою (це можна зробити до бланшування). За допомогою шумовки швидко перекладіть кабачки у воду і залиште на 3-5 хвилин.
  4. Перекладіть кабачки в друшляк, дайте їм підсохнути і промокніть паперовим рушником, щоб видалити залишки рідини.
  5. Викладіть шматочки кабачків на деко в один шар і відправте в морозильну камеру на 1-2 години.
  6. Помістіть заморожені шматочки в пакет, випустіть повітря, закрийте і поверніть у морозильну камеру. Там кабачки можуть зберігатись близько року.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як  приготувати оладки кабачків з м’ясом.

Новое на сайте

  • Новини

Роки роботи можуть «згоріти»: українцям потрібно звернутися в Пенсійний фонд, щоб не втратити стаж

Частина українців може суттєво збільшити свій страховий стаж. Але без правильно оформлених документів цього зробити…

26/05/2026 16:03
  • Новини

Мобілізація з 1 червня – всі зміни: кого не призвуть і що буде з «Резерв+»

З 1 червня в Україні не планують масштабних змін правил мобілізації, однак Міноборони оновлює роботу…

26/05/2026 15:30
  • Новини

Українці за кордоном мають отримати паспорти: кого це стосується

Українцям, які проживають за кордоном, нагадали про важливу вимогу законодавства. Що треба знати?

26/05/2026 15:08
  • Новини

З українських заправок зникне пальне: про що попередили українців

Частина пального може незабаром зникнути з українських АЗС — водіям уже радять готуватися до важливих…

26/05/2026 14:05
  • Новини

Пенсіонери можуть підвищити виплати на 40%: потрібна лише одна довідка

Багато українців після 80 років можуть отримувати додаткові гроші до пенсії, але про одну важливу…

26/05/2026 12:40
  • Статті

«Укрпошта» скасовує післяплату? Українець попередив про приховану пастку з посилками

Ми продовжуємо популярну рубрику «Читач пише», де авторами матеріалів є ви — наші читачі. Сьогодні…

26/05/2026 11:06