Новини

На Львівщині виготовляють патріотичний сир

Про це повідомляє wz.lviv.ua, пише agronews.ua. З їхнього молока дружина Оксана Ігорівна варить крафтові сири (м’які та тверді). Робить це без ферментів та заквасок – лише за рахунок температурних режимів (нагрівання та охолодження).

Найбільший попит має синьо-жовтий продукт, який ще називають патріотичним.

Виробляти його сім’я взялася три роки тому, на День Незалежності.

Зазвичай робили таке у державні свята. Проте з початком війни обсяги цієї продукції збільшилися, адже люди все частіше купують її. Отримати жовте забарвлення допомагає куркума, що одночасно надає пухкості. Синій же колір взимку та навесні отримують завдяки харчовим барвникам, а влітку рятує чорниця.

Коли почалися бойові дії, господарі почали допомагати біженцям, які приїхали до Галичини з інших регіонів України. Зокрема безкоштовно дають козяче молоко сім’ям переселенців, у яких маленькі діти.

Новое на сайте

  • Новини

Відеодзвінки втомлюють: науковці назвали несподівану причину втоми

Виснаження після онлайн-зустрічей може мати психологічні причини. Нове дослідження показало, що важливу роль тут відіграє…

23/02/2026 20:30
  • Новини

Київстар змінює тарифи з 1 березня: які оновлення готує мобільний оператор

Компанія Київстар із 1 березня 2026 року оновлює умови частини тарифних планів. Абоненти отримають більше…

23/02/2026 19:30
  • Статті

Як Rental.ua оперує орендою авто в нашому сьогоденні? Які виклики він отримав у 2026 році?

Rental.ua -- це сервіс, який давно вийшов за рамки звичайного прокату автомобілів і перетворився на…

23/02/2026 19:17
  • Новини

В’їзд до Німеччини: які документи можуть перевірити та скільки потрібно мати при собі грошей

У 2026 році вимоги до фінансового забезпечення мандрівників залишаються гнучкими. Водночас за відсутності підтвердних документів…

23/02/2026 18:30
  • Статті

Платіжка за доставку газу у 2026 році: як рахують, від чого залежить сума і хто може не платити

З початку 2026 року українцям знову перерахували плату за розподіл природного газу — тобто за…

23/02/2026 18:00
  • Новини

В армію після 60: президент підписав указ про військову службу для пенсіонерів

Громадяни пенсійного віку отримали можливість долучитися до оборони держави. Йдеться про добровільну службу за контрактом,…

23/02/2026 17:30