Новини

На Львівщині виготовляють патріотичний сир

Про це повідомляє wz.lviv.ua, пише agronews.ua. З їхнього молока дружина Оксана Ігорівна варить крафтові сири (м’які та тверді). Робить це без ферментів та заквасок – лише за рахунок температурних режимів (нагрівання та охолодження).

Найбільший попит має синьо-жовтий продукт, який ще називають патріотичним.

Виробляти його сім’я взялася три роки тому, на День Незалежності.

Зазвичай робили таке у державні свята. Проте з початком війни обсяги цієї продукції збільшилися, адже люди все частіше купують її. Отримати жовте забарвлення допомагає куркума, що одночасно надає пухкості. Синій же колір взимку та навесні отримують завдяки харчовим барвникам, а влітку рятує чорниця.

Коли почалися бойові дії, господарі почали допомагати біженцям, які приїхали до Галичини з інших регіонів України. Зокрема безкоштовно дають козяче молоко сім’ям переселенців, у яких маленькі діти.

Новое на сайте

  • Новини

Свята та народні прикмети 6 квітня – чому сьогодні без нагальної потреби краще не виходити з дому

6 квітня - Всесвітній день настільного тенісу, Всесвітній день фізичної активності, Глобальний тиждень здоровя підлітків.…

06/04/2025 07:29
  • Новини

Яка має бути зарплата і стаж роботи, щоб отримувати 11 тисяч гривень пенсії

При розрахунку розміру пенсії беруть до уваги страховий стаж і розмір офіційної зарплати, з якої…

06/04/2025 06:24
  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 6 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

05/04/2025 20:54