Новини

На Львівщині виготовляють патріотичний сир

Про це повідомляє wz.lviv.ua, пише agronews.ua. З їхнього молока дружина Оксана Ігорівна варить крафтові сири (м’які та тверді). Робить це без ферментів та заквасок – лише за рахунок температурних режимів (нагрівання та охолодження).

Найбільший попит має синьо-жовтий продукт, який ще називають патріотичним.

Виробляти його сім’я взялася три роки тому, на День Незалежності.

Зазвичай робили таке у державні свята. Проте з початком війни обсяги цієї продукції збільшилися, адже люди все частіше купують її. Отримати жовте забарвлення допомагає куркума, що одночасно надає пухкості. Синій же колір взимку та навесні отримують завдяки харчовим барвникам, а влітку рятує чорниця.

Коли почалися бойові дії, господарі почали допомагати біженцям, які приїхали до Галичини з інших регіонів України. Зокрема безкоштовно дають козяче молоко сім’ям переселенців, у яких маленькі діти.

Новое на сайте

  • Статті

Чи можуть у батьків забрати квартиру за борги і кредити дітей: пояснює юрист

Кредити дорослих дітей часто стають несподіваною проблемою для батьків. Листи від банків, дзвінки колекторів і…

31/12/2025 17:00
  • Новини

Погасили борг за комуналку: як повернути та переоформити втрачену субсидію

Громадяни, яким відмовили в субсидії через борги за комунальні послуги, можуть відновити право на державну…

31/12/2025 16:30
  • Новини

Місячний посівний календар на січень 2026 року: коли і що можна робити

Хоч січень і не найактивніший місяць для садово-городніх робіт, але заняття все одно знайдуться. Розповідаємо,…

31/12/2025 16:00
  • Новини

Швидка закуска на Новий рік: готуємо жульєн у тарталетках за 15 хвилин

Не встигаєте готувати складні страви до святкового столу? Приготуйте ніжний жульєн у тарталетках, який стане…

31/12/2025 15:32
  • Статті

Що таке спа-відпочинок у Буковелі

Спа-відпочинок у Буковелі — не окрема послуга, а ціла концепція релаксу, яка органічно доповнює активний…

31/12/2025 15:03
  • Новини

Уся правда про розчинну каву без міфів: чим відрізняється від натуральної і чи можна її пити

Розчинна кава — один із найпопулярніших напоїв у світі завдяки швидкості приготування та доступності. Водночас…

31/12/2025 14:36