Новини

Як уберегти хліб, щоб на ньому не утворилася небезпечна цвіль

Потрібно насамперед знати терміни зберігання хліба, щоб вам не було несподіванкою, що продукт почав псуватися.

Так, хліб у целофановій упаковці зберігається приблизно 3 доби. Якщо у складі хліба заварка чи закваска, то до 7 діб. Проте все залежить ще від сорту хліба.

Цвіль на хлібі з’являється у сприятливих для неї умовах: при вологості понад 75% та температурі від +20 до +30 градусів. Саме тому якщо влітку купити хліб і зберігати його на теплій кухні, то вже на другий день він може почати покриватися цвіллю.

Як правильно зберігати хліб, щоб на ньому не утворилася небезпечна цвіль

Причиною активності колонії грибків є певні складові у складі хліба. І це не означає, що кольорова пліснява – це хімія. Залишки їжі на хлібі або вміст у ньому фруктових добавок може бути причиною появи цвілі.

Щоб зберегти хліб якомога довше свіжим, потрібно зберігати його відповідно до умов на етикетці. Влітку зберігайте хліб у холодильнику, навіть можна його заморожувати, тоді зростання цвілі сповільниться.

Не залишайте хліб в упаковці під сонячним промінням, так як волога не випаровується і створюються дуже сприятливі умови для розвитку цвілі.

Не слід зберігати білий та чорний хліб разом. А ще слід покласти в хлібницю жменю солі або шматочок картоплі, щоб уникнути появи цвілі.

Новое на сайте

  • Статті

Чому виникає радикуліт і про що він попереджає – не ігноруйте ці симптоми

Біль у попереку може з'являтися будь-якої пори року, але саме навесні у багатьох можливе загострення.…

16/04/2025 10:56
  • Новини

Стартує реєстрація на видачу продуктових наборів: як отримати гуманітарну допомогу

Українці можуть отримати продуктову допомогу від благодійної організації. Куди звертатися та хто саме може це…

16/04/2025 10:25
  • Новини

Додаткові виплати для пенсіонерів: в Україні ухвалили додаткову програму підтримки

Частина українських пенсіонерів може розраховувати на додаткові виплати до пенсії. Хто потрапив до списків.

16/04/2025 09:43
  • Новини

Окупанти вдарили по трьох областях, є постраждалі й руйнування – воєнне зведення 16 квітня

Росія продовжує обстрілювати мирні населені пункти України. У Генштабі ЗСУ детально розповіли про ситуацію на…

16/04/2025 08:40
  • Новини

Стосується всіх, хто має мопед: готуйтеся – попередження від МВС

Секрет популярності мопедів, моторолерів та інших двоколісних транспортних засобів у їхній відносно невисокій ціні та…

16/04/2025 07:32
  • Новини

Свята та народні прикмети 16 квітня – чому сьогодні не можна залишати немитий посуд

16 квітня в Україні відзначають Всесвітній день голосу, День Чарлі Чапліна й День обізнаності про…

16/04/2025 06:36