Рецепт дня: яйця, запечені в фарші

Інгредієнти:

фарш – 500 г,

яйця – 5 шт.,

сир – 100 г,

помідор – 1-2 шт.,

сіль, перець та майонез – за смаком.

Приготування:

1. Чотири яйця зварити круто, очистити та розрізати навпіл.
2. Фарш посолити, поперчити, розбити яйце, що залишилося, і добре вимісити.
3. Поділити фарш на частини, скачати з фаршу кульки.
4. Помідор порізати на кружечки, а сир потерти на тертці.
5. Деко для запікання змастити олією і викласти на нього кульки з фаршу.
6. Притиснути кульки в середині, щоб вийшли гнізда з фаршу.
7. У середину кожного гнізда покласти шматочок помідора, видавити трохи майонезу, зверху покласти половинку вареного яйця.
8. Зверху гнізда посипати тертим сиром.
9. Поставити лист у духовку і запікати до готовності фаршу.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати печінку в тісті.