«Я дуже люблю чай із молоком і регулярно п’ю його вже протягом кількох років. Але шкідливо це чи корисно – не знаю, бо періодично чую протилежні думки щодо цього. Хотілося б на сторінках газети побачити коментар фахівця із цього приводу.
Ольга Купріянівна, м. Чернігів».
На запитання читачки відповідає дієтолог Ганна Душкова:
– Справді, щодо корисності чаю із молоком існують різні точки зору. Але особисто я вважаю, що суміш чайного настою з молоком є дуже поживним і легко засвоюваним організмом напоєм, що володіє і стимулюючими, і зміцнюючими властивостями.
Молоко містить безліч різних поживних речовин, необхідних людині, але цілісне молоко іноді погано перетравлюється шлунком, особливо часто з цією проблемою стикаються люди у віці. У той самий час чай успішно коригує «недоліки» молока, полегшуючи засвоюваність його організмом.
Разом з тим молоко пом’якшує дію кофеїну та інших алкалоїдів, тому чай своєрідно «допомагає» молоку, а молоко – чаю, і разом вони утворюють ідеальну цілюще-живильну суміш. При цьому специфічні ароматичні та смакові якості чаю зовсім не страждають, а разом із молоком в організм надходить необхідний йому кальцій.
До речі, з молоком можна вживати як чорний, так і зелений чай або суміш цих сортів. У чай при цьому краще додавати не кип’ячене, а пастеризоване сире молоко, попередньо підігріте до 40-60 градусів.
Для здорової людини чай з молоком ідеальний з ранку або після фізичної або нервової напруги. Крім того, вживання чаю з молоком вважається корисним профілактичним засобом при захворюваннях нирок, серця, гастриті та виразковій хворобі, поліневритах, дистрофіях та виснаженні центральної нервової системи.
Перший місяць весни змушує організм адаптуватися до нових ритмів. Перепади температури, нестача вітамінів і зміна…
Коли їжа постійно прилипає до дна, це не означає, що посуд пора викидати. Простий спосіб…
Доступний набір продуктів і мінімум часу — переваги цього салату. «Копійка» стане в пригоді, коли…
Березень відкриває новий сезон городніх робіт і визначає майбутній урожай. Своєю чергою, місячний календар допомагає…
Земельний податок в Україні сплачують не всі й не завжди. Держава встановила розміри площі, за…
З початку весни зміняться мінімальні пенсійні гарантії для ліквідаторів аварії на Чорнобильській АЕС з інвалідністю.…