Какао-порошок – це, по суті, змелена макуха, що залишилася після віджиму олії з кавових бобів.
Головними інгредієнтами є кофеїн, що надає тонізуючу дію, та теобромін, що покращує кровообіг. Також у складі какао-порошку жири, білки, вуглеводи, дубильні, органічні та мінеральні речовини.
Стимулює роботу мозку, знімає напругу та піднімає настрій. При регулярному вживанні запобігає розвитку склерозу, недоумства. Завдяки великій кількості поліфенолів нормалізує тиск.
Якісний какао-порошок має насичений коричневий колір, однорідну масу без крупинок, жирність – близько 15%.
Зазвичай його готують на воді чи молоці з додаванням цукру та вершків.
Важливо безперервно помішувати, щоб не утворилися грудки. Окрім шоколадних напоїв, какао додають у кондитерські вироби.
Важливо! Людям з підвищеною нервовою збудливістю, подагрою від вживання какао краще утриматися.
Нагадаємо, ми розповідали про найкращі каші для підтримки здоров’я серця та судин.
Середина квітня принесе в Україну тепло, однак весняна мінливість ще відчуватиметься. Синоптики попереджають про рвучкий…
Фахівці оприлюднили прогноз космічної погоди на 15 квітня. Очікується стабільна геомагнітна ситуація без суттєвих збурень.
Українці, які перебувають у Німеччині, отримали додаткову визначеність щодо свого статусу. Влада країни продовжила дію…
Нову “версію” Covid 19 BA.3.2, яка отримала назву «Цикада», зафіксували вже у десятках країн. Попри…
Мобільний оператор lifecell оголосив про масштабне оновлення тарифів, яке набуде чинності в середу, 15 квітня.…
Через війну багато українців втратили контроль над своїм житлом на тимчасово окупованих територіях. У випадках…