Какао-порошок – це, по суті, змелена макуха, що залишилася після віджиму олії з кавових бобів.
Головними інгредієнтами є кофеїн, що надає тонізуючу дію, та теобромін, що покращує кровообіг. Також у складі какао-порошку жири, білки, вуглеводи, дубильні, органічні та мінеральні речовини.
Стимулює роботу мозку, знімає напругу та піднімає настрій. При регулярному вживанні запобігає розвитку склерозу, недоумства. Завдяки великій кількості поліфенолів нормалізує тиск.
Якісний какао-порошок має насичений коричневий колір, однорідну масу без крупинок, жирність – близько 15%.
Зазвичай його готують на воді чи молоці з додаванням цукру та вершків.
Важливо безперервно помішувати, щоб не утворилися грудки. Окрім шоколадних напоїв, какао додають у кондитерські вироби.
Важливо! Людям з підвищеною нервовою збудливістю, подагрою від вживання какао краще утриматися.
Нагадаємо, ми розповідали про найкращі каші для підтримки здоров’я серця та судин.
З 22 жовтня в Україні запрацюють нові механізми державної підтримки внутрішньо переміщених осіб.
Атаки на облікові записи українців у месенджері Telegram стали масовим явищем, а зловмисники постійно вигадують…
Постійна читачка газети «На пенсії» поцікавилася, чи існують бюджетні варіанти резервного електроживлення для квартири. Її…
За часів хронічного тотального дефіциту товарів першої потреби в СРСР домашнє господарство вимагало від людей…
Гладіолуси – справжня окраса вашого саду, що тішить пишним цвітінням від середини літа до початку…
У четвер, 22 жовтня, в Україні збережеться відносно тепла, але волога й вітряна погода. У…