Здорова випічка: печиво з вівсяної крупи

Нам знадобляться:

Вівсяна крупа – 1 склянка,

вода – 2 склянки,

яйце – 1 штука,

борошно – 1 склянка,

вершкове масло – 50 грам,

твердий сир – 100 грам,

розпушувач – 1 чайна ложка,

цукор та сіль – за смаком.

Приготування:

1. Приготувати із вівсяної крупи кашу на воді.
2. Додати в неї яйце та олію кімнатної температури і перемішати до однорідності.
3. Всипати борошно, сіль, трохи цукру і розпушувач.
4. Замісити густе, трохи липке тісто.
5. На великій тертці натерти твердий сир і додати в тісто.
6. Столовою ложкою викласти заготовки на застелений пергаментом лист.
7. Випікати печиво 30-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці до появи рум’яної скоринки.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати печиво з апельсиновою начинкою.