У «Континенталі» почали вирощувати його ще минулого року для отримання першої репродукції, яку використовують як насіннєвий матеріал у сезоні-2022. Цього року під картоплю сорту Фонтане відведено 228 га.
«Континентал» стане одним із перших виробників, які вирощують сорт Фонтане у промислових масштабах. Головне завдання, яке ставить перед собою компанія цього сезону, – відпрацювати технологію вирощування та сформувати товарний запас насіння.
– Сорт Фонтане досить універсальний, його можна використовувати як столовий, для виробництва крохмалю та чіпсів. Але насамперед він підходить для приготування картоплі «фрі», – зазначив керівник кластера «Картопля» Компанії «Континентал» Орест Кравчук. – Особливість сорту – високий вміст сухих речовин, а саме крохмалю. Це дозволяє сформувати якісний кінцевий продукт – палички “фрі”. Картопля цього сорту велика, на відміну від столового або крохмального. Калібр бульб перевищує 50 мм у поперечному розрізі. Вони мають подовжену овальну форму, що також важливо для формування палички “фрі”.
Читайте також:
Джерело: ukragroconsult.com
Хочете на пенсії отримувати близько 17 тисяч гривень? Є конкретна сума офіційної зарплати та кількість…
Частина українців можуть отримати продуктові набори від відомої гуманітарної організації. Як це зробити?
Якщо з душової лійки замість потужного струменя ледве тече вода, не поспішайте купувати нову насадку.…
Голодування часто сприймають як повну відмову від їжі. Але цим словом називають і часткове зменшення…
Уряд та енергетичні компанії підтвердили гарантію стабільності тарифів щонайменше до кінця майбутнього опалювального сезону. Дізнайтесь,…
Заповіт не завжди гарантує, що майно після смерті власника перейде саме тій людині, яку він…