У «Континенталі» почали вирощувати його ще минулого року для отримання першої репродукції, яку використовують як насіннєвий матеріал у сезоні-2022. Цього року під картоплю сорту Фонтане відведено 228 га.
«Континентал» стане одним із перших виробників, які вирощують сорт Фонтане у промислових масштабах. Головне завдання, яке ставить перед собою компанія цього сезону, – відпрацювати технологію вирощування та сформувати товарний запас насіння.
– Сорт Фонтане досить універсальний, його можна використовувати як столовий, для виробництва крохмалю та чіпсів. Але насамперед він підходить для приготування картоплі «фрі», – зазначив керівник кластера «Картопля» Компанії «Континентал» Орест Кравчук. – Особливість сорту – високий вміст сухих речовин, а саме крохмалю. Це дозволяє сформувати якісний кінцевий продукт – палички “фрі”. Картопля цього сорту велика, на відміну від столового або крохмального. Калібр бульб перевищує 50 мм у поперечному розрізі. Вони мають подовжену овальну форму, що також важливо для формування палички “фрі”.
Читайте також:
Джерело: ukragroconsult.com
17 грудня завершується термін подання заявок на отримання грошової допомоги в розмірі 6500 гривень «Зимової…
У середу, 17 грудня, погода в Україні залишатиметься стабільною та нетипово теплою для середини зими.…
У середу, 17 грудня, істотних магнітних бур на Землі не прогнозується, проте геомагнітне поле буде…
Накопичені борги за комунальні послуги не завжди означають безвихідь для споживача. Законодавство передбачає механізм реструктуризації,…
Після смерті пенсіонера його родина може отримати пенсійні кошти, які не були виплачені за життя.…
Гіркий шоколад давно перестав бути просто ласощами. Сучасні наукові дослідження підтверджують: цей продукт при помірному…