У «Континенталі» почали вирощувати його ще минулого року для отримання першої репродукції, яку використовують як насіннєвий матеріал у сезоні-2022. Цього року під картоплю сорту Фонтане відведено 228 га.
«Континентал» стане одним із перших виробників, які вирощують сорт Фонтане у промислових масштабах. Головне завдання, яке ставить перед собою компанія цього сезону, – відпрацювати технологію вирощування та сформувати товарний запас насіння.
– Сорт Фонтане досить універсальний, його можна використовувати як столовий, для виробництва крохмалю та чіпсів. Але насамперед він підходить для приготування картоплі «фрі», – зазначив керівник кластера «Картопля» Компанії «Континентал» Орест Кравчук. – Особливість сорту – високий вміст сухих речовин, а саме крохмалю. Це дозволяє сформувати якісний кінцевий продукт – палички “фрі”. Картопля цього сорту велика, на відміну від столового або крохмального. Калібр бульб перевищує 50 мм у поперечному розрізі. Вони мають подовжену овальну форму, що також важливо для формування палички “фрі”.
Читайте також:
Джерело: ukragroconsult.com
Світ може опинитися під впливом рідкісного кліматичного явища, яке здатне змінити погоду на всіх континентах.
Різниця у пенсійних виплатах в Україні знову стала темою публічної дискусії. Частина пенсій, призначених через…
Власників газових плит попередили про важливий пристрій, який може врятувати життя, але який встановлюють його…
У дев’яти областях України готують нові виплати — одна категорія громадян зможе отримати по 6500…
Платіжки за газ більше не будуть такими, як раніше — “Нафтогаз” пропонує українцям новий спосіб…
Українцям можуть повернути “урізані” пенсії — у Раді пропонують скасувати обмеження для частини виплат.