Новини

Італійський пиріг для всієї родини: легко, швидко, ситно

Тут тобі вишукані м’ясні міні-рулети з цікавими начинками та разом із цим – прості сільські пироги.

Звичайно, це не означає, що вони дуже прості. Пиріг, рецепт якого ми вам пропонуємо, відмінний – про це говорять відварена картопля, шинка та моцарелла у нього всередині.

Італійський сільський пиріг

Інгредієнти:

  • 2 листи листкового тіста;
  • 3-4 картоплі (середньої);
  • 200 г шинки;
  • 150 г моцарелли;
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 ст. л. молока;
  • сіль, перець, спеції – за смаком.

Как приготовить:

  • Картофель отварить в кожуре в подсоленной воде. Очистить и нарезать кружочками.
  • Тесто слегка раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, сделать несколько проколов вилкой.
  • Разложить картофель по всей поверхности.
  • Посолить и поперчить. Добавить специи.
  • Разложить нарезанную ветчину и натертую моцареллу.
  • Накрыть вторым листом теста, закрепить края, сделать несколько проколов вилкой.
  • Смазать взбитым желтком с молоком.
  • Запекать при 200 градусах около 30 минут.

Новое на сайте

  • Новини

В одному з українських міст пенсіонерам надаватимуть по 1000 гривень грошової допомоги

Деякі українці можуть подати заяву на отримання грошової допомоги за спеціальною бюджетною програмою. Як це…

20/01/2026 10:33
  • Новини

Як повернути пенсію за «лихі 90-ті»: законний механізм, про який мовчить Пенсійний фонд (відео)

Втрата архівів стала зручним приводом для ПФУ не враховувати зарплати за 80–90-ті роки. Але закон…

20/01/2026 09:37
  • Статті

Повірка лічильників у квартирі: коли, як і за чий рахунок перевіряють газ, світло та воду

Власники квартирних лічильників зобов’язані стежити за їх справністю та своєчасно проходити повірку. Інакше можна зіткнутися…

20/01/2026 07:45
  • Новини

Виплати «800 Плюс» у Польщі стануть автоматичними: що ще зміниться у програмі

Польський уряд готує масштабні зміни у програмі підтримки сімей з дітьми «800 Плюс». Влада обіцяє…

20/01/2026 06:30
  • Новини

Щоб начинка не “втекла”: як загустити джем для ідеального пирога

Рідкий джем — одна з найпоширеніших причин невдалих пирогів. Замість апетитної начинки він може опинитися…

20/01/2026 05:39
  • Статті

Добрива оптом під культури: як зібрати робочу базу на сезон без зайвих витрат

Планування сезону завжди починається з простого питання: що реально знадобиться, а що так і залишиться…

19/01/2026 23:55