Капуста – 3 кг, морква, сіль – столова ложка, вода – 600 мл, мед – столова ложка.
Капусту нашаткувати, моркву натерти. Додати сіль і добре розмішати. Дуже м’яти капусту не треба.
Перекласти овочі в банку, акуратно утрамбувати. Залити капусту кип’яченою холодною водою. Залишити бродити при кімнатній температурі.
На другий день злити розсіл разом із капустою в миску. Віджати капусту і знову помістити в банку.
У розсіл додати столову ложку меду. Мед розчинити і залити капусту знову тим самим розсолом.
Залишити заготівлю ще на добу в теплому місці. Потім капусту можна зберігати у холодильнику.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати лаваш із картоплею
Чохол – звичний аксесуар для смартфона, у якого багато переваг. Але він не завжди потрібен.…
Мережею шириться інформація про те, що у вересні пенсіонери отримуватимуть виплати в різні дні. Інформація…
Підписаний договір, передані гроші та реєстрація права власності не завжди ставлять крапку в історії з…
Спільнота Святого Егідія продовжує підтримувати українців гуманітарною допомогою. Благодійники періодично відкривають реєстрацію на отримання продуктових…
У вересні ціна газу для більшості українських домогосподарств не зміниться. Клієнти «Нафтогазу» платитимуть 7,96 грн…
Якщо картопля після викопування відразу опиняється в мішках і в темному приміщенні, неприємний сюрприз може…