А все тому, що лише 24 країни світу займаються вирощуванням гречки.
Найбільші виробники – Росія і Китай. До недавнього часу Україна була третьою у світі за площами посівів гречки і експортувала до Європи до 200 тисяч тонн щорічно. Зараз Україну в цьому рейтингу випередили Казахстан і Польща.
Про це розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
За його словами, всього в Україні близько 15 насіннєвих господарств, що займаються виробництвом якісного і медоносної посівного матеріалу гречки. Адже не вся гречка може давати мед.
Наприклад, російська і канадська гречка дають мало нектару. Тому на даний час, крім дорожнечі гречки, є й дефіцит гречаного меду.
– А гречаний мед є одним з найякісніших видів. У нього діастазне число становить 31, в той час як такі бренди, як акацієвий мед, мають дещо менші показники. Що вище діастазне число, то мед вважається натуральнішим і кращим, в ньому більше поживних речовин, – зазначив експерт.
Читайте також:
Джерело: uagit.tv
Кабмін посилив контроль за призначенням деяких соцдопомог. Що треба знати отримувачам?
В Україні планують оновити правила підтвердження страхового стажу для призначення пенсій. Новий підхід передбачає ширше…
Не всі українські пенсіонери знають, що можуть щомісяця отримувати додаткові кошти від держави. Хто може…
Багато українців досі впевнені, що за перевірку лічильників доведеться платити зі своєї кишені. Насправді це…
Доступ до пенсійних коштів може зникнути несподівано. Що треба зробити, щоб цього уникнути?
Паспорти-книжечки залишаються чинними, однак не для всіх українців. Кому треба оновити документи?