А все тому, що лише 24 країни світу займаються вирощуванням гречки.
Найбільші виробники – Росія і Китай. До недавнього часу Україна була третьою у світі за площами посівів гречки і експортувала до Європи до 200 тисяч тонн щорічно. Зараз Україну в цьому рейтингу випередили Казахстан і Польща.
Про це розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
За його словами, всього в Україні близько 15 насіннєвих господарств, що займаються виробництвом якісного і медоносної посівного матеріалу гречки. Адже не вся гречка може давати мед.
Наприклад, російська і канадська гречка дають мало нектару. Тому на даний час, крім дорожнечі гречки, є й дефіцит гречаного меду.
– А гречаний мед є одним з найякісніших видів. У нього діастазне число становить 31, в той час як такі бренди, як акацієвий мед, мають дещо менші показники. Що вище діастазне число, то мед вважається натуральнішим і кращим, в ньому більше поживних речовин, – зазначив експерт.
Читайте також:
Джерело: uagit.tv
Чимало споживачів вважають, що якщо газом не користуватися, платити за його доставку не потрібно. Але…
Виплати на проживання для переселенців продовжили, але отримувати допомогу зможуть не всі ВПО. Розповідаємо, кого…
У середу, 7 жовтня, Україна залишиться під впливом антициклону — опадів не очікується, а повітря…
У середу, 7 жовтня, Земля опиниться поза зоною потужних геомагнітних збурень. За прогнозом NOAA, Kp-індекс…
Сезон «тихого полювання» триває, а разом із ним продовжується давня суперечка грибників — зрізати гриби…
У одному з обласних центрів України в жовтні 2026 року відкрили реєстрацію на грошову допомогу…