А все тому, що лише 24 країни світу займаються вирощуванням гречки.
Найбільші виробники – Росія і Китай. До недавнього часу Україна була третьою у світі за площами посівів гречки і експортувала до Європи до 200 тисяч тонн щорічно. Зараз Україну в цьому рейтингу випередили Казахстан і Польща.
Про це розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
За його словами, всього в Україні близько 15 насіннєвих господарств, що займаються виробництвом якісного і медоносної посівного матеріалу гречки. Адже не вся гречка може давати мед.
Наприклад, російська і канадська гречка дають мало нектару. Тому на даний час, крім дорожнечі гречки, є й дефіцит гречаного меду.
– А гречаний мед є одним з найякісніших видів. У нього діастазне число становить 31, в той час як такі бренди, як акацієвий мед, мають дещо менші показники. Що вище діастазне число, то мед вважається натуральнішим і кращим, в ньому більше поживних речовин, – зазначив експерт.
Читайте також:
Джерело: uagit.tv
Холодильник — один із небагатьох побутових приладів, який працює в оселі безперервно 24/7. Через неправильне…
У неділю, 23 серпня 2026 року, на Землі прогнозують слабку та помірну геомагнітну активність. За…
Щомісячна перевірка квитанції за електроенергію може вберегти родинний бюджет від значних переплат та зберегти від…
Дергачівський районний суд Харківської області розглянув цивільну справу за позовом мешканця багатоквартирного будинку до свого…
ПриватБанк проводить акцію для стимулювання безготівкових онлайн-розрахунків. У межах програми українці можуть повернути повну вартість…
В Україні спростили процес оформлення та відновлення документів для учасників бойових дій. Основні зміни стосуються…