Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Буряк почистити, нашаткувати в миску дрібною соломкою. Додати до буряку подрібнений часник, сіль, цукор і оцет. Злегка все перемішати і відставити убік. У сковороді з товстим дном розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості. Додати в сковороду коріандр і перець, перемішати. Викласти обсмажену цибулю разом з олією в миску з буряком. Перемішати, поставити під гніт і відправити мінімум на 12 годину в холодильник. Перед подаванням добре перемішати.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати домашні сосиски.
Якою буде погода у найближчі вихідні? Синоптики оприлюднили актуальний прогноз.
Навіть слабка сонячна активність може впливати на самопочуття метеочутливих людей. Якою буде геомагнітна ситуація 25…
Перш ніж викидати пожовтілу білу футболку чи сорочку, перевірте один простий спосіб. Він може повернути…
Ці тістечка пам'ятають кілька поколінь українців. Розповідаємо, як приготувати легендарних «Їжаків» зі смаком дитинства.
Не поспішайте класти сметану до кошика. Лише одна деталь на етикетці може підказати, чи купуєте…
З початком серпня мільйони українців отримають нові платіжки за комунальні послуги. Розповідаємо, чи зміняться тарифи…