Переможців було визначено і призи вже вирушили до своїх володарів.
Кому дістався спеціальний приз конкурсу «Борщу охота!» від шеф-повара Євгена Клопотенка?
Чотири місяці ми приймали листи з рецептами наших учасників, публікували їх на сайті та в газетах. За цей час нам прислали десятки рецептів борщу з різних куточків України: з Черкаської, Вінницької, Сумської, Київської, Луганської, Тернопільської, Харківської, Донецької, Полтавської, Чернігівської, Хмельницької, Чернівецької, Закарпатської, Дніпропетровської і, звичайно, Одеської областей.
Спеціально для нашого проекту свої унікальні рецепти борщу представили знамениті українські кухарі, ресторатори, телеведучі – Руслан Сенічкін, Сава Лібкін.
Євген Клопотенко назвав ім’я свого переможця. Ним стала Олена Яковлець із міста Конотоп Сумської області, читачка газети «Пенсійна телепрограма». Вона отримує набір з двох книг з рецептами «Спокуса їжею» і «Спокуса їжею з українським смаком». Обидві книги написав Євген Клопотенко, і прийдуть вони до переможниці з його автографом.
«Бабусин борщ із карасиками та грушею» від Олени Яковлець (м. Конотоп Сумської області)
Інгредієнти: 3-4 літри води і сік помідорів: буряк – белий, цукровий; півсклянки квасолі; цибулина, сухі гриби, карасі – 7-8 штук; сухі груші-лимонки – 7-8 штук; картопля – 4-5 штук.
Приготування
Раніше опубліковано: «Одесская жизнь»: переможці конкурсу «Борщу охота!»
У понеділок, 12 жовтня, геомагнітна активність на Землі залишатиметься підвищеною. NOAA прогнозує слабку магнітну бурю,…
Раптова зміна харчових уподобань іноді змушує замислитися про стан здоров'я. Потяг до шоколаду, солоних продуктів,…
Лаврове дерево можна виростити у звичайному горщику й цілий рік мати під рукою свіжу пряність…
Звичайні яйця та сир легко перетворити на ніжну закуску, яка прикрасить і святковий стіл, і…
Залишати опалення ввімкненим на весь день чи знижувати температуру, коли нікого немає вдома? Відповідь залежить…
У наступному році частина українців через законодавчі обмеження отримуватиме менші пенсії.