Кожна господиня має свій власний рецепт борщу і дізнатися всі тонкощі навряд чи вийде. Але все ж є певні хитрощі, яких треба дотримуватися під час приготування цієї страви.
Такими інгредієнтами для борщу як буряк, картопля, цибуля, квасоля та м’ясо навряд чи когось можна здивувати. Цей набір продуктів вважається стандартним та є у будь-якому рецепті борщу. Але є інгредієнти, які додаються за бажанням.
Селера додасть аромату та насиченості смаку. В борщ можна додавати як корінь, так і стебло селери.
Лимонний сік додасть нової ноти до смаку та збереже насичений колір страви.
Чайна ложка цукру не зробить борщ солодким, але допоможе краще розкритися іншим інгредієнтам.
Копчені груші (2-3 шт.) додадуть страві приємного аромату та смачного присмаку. Їх можна додавати як цілком, так і подрібненими.
Як правило, червоний наваристий борщ подається зі сметаною та свіжою зеленню укропу та петрушки. Якщо однієї сметани замало, то на її основі можна приготувати смачний соус. Для цього потрібно 2 голівки часнику очистити та пропустити через прес. Вимити та дрібно нарізати зелень укропу та петрушки. До сметани (200 г) додати часник, зелень, зелений та чорний перець, а також дрібку солі. Все як слід перемішати та додати до борщу перед подачею.
Благодійна організація допомагає жителям України, які опинилися в скрутному становищі через війну. Допомога надається у…
17 травня в Україні відзначають Всесвітній день електрозв'язку та інформаційного суспільства. Православні вшановують пам'ять апостола…
Зазвичай на приготування салату потрібно витратити достатню кількість часу та фінансів. Але сьогодні пропонуємо вам…
Турбота про дитину — це, мабуть, один із найважливіших обов'язків батьків. Вони повинні опікуватися, навчати,…
Якщо ви бажаєте завжди мати актуальний вигляд, досить обрати одну з цих стрижок. Яким буде…
Більшість сортів та гібридів томату сильно гілкуються і утворюють велику кількість бічних пагонів, які називають…