Новини

Тюфтельки з сочевиці

ІНГРЕДІЄНТИ: сочевиця (червона) – склянка, пшенична крупа «Артек» (дрібна крупа) – склянка, олія – 0,5 склянки, цибуля – 1-2 шт., томатна паста – столова ложка, по пучку петрушки, зеленої цибулі, паприка – чайна ложка, цукор – 0,5 чайної ложки, сіль, перець – за смаком.

ЯК ГОТУВАТИ?

  1. Сочевицю відварити в 4 склянках води, за 2-3 хвилини до кінця варіння, коли залишиться трохи води і сочевиця стане м’якою, додати пшеничну крупу. Добре перемішуючи, витримати на слабкому вогні близько 2 хвилин. Потім накрити кришкою до охолодження.
  2. На олії злегка обсмажити подрібнену цибулю, томатну пасту, цукор і зняти з вогню.
  3. У сочевичну масу додати дрібно нарізану зелену частину цибулі, петрушку, паприку і томатну зажарку. Добре перемішати, додати сіль, перець за смаком. Маса має бути теплою, руками сформувати овальні котлетки і викласти на блюдо або загорнути в салатний лист.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати мармелад з ягід.

Новое на сайте

  • Новини

Військовим блокують картки: що сталося та чи можна розблокувати

Військовослужбовці Збройних Сил України не застраховані від раптового заморожування банківських рахунків. Найчастіше причиною «смерті» картки…

11.06.2026
  • Новини

Мали отримувати майже 800 гривень, але залишилися ні з чим: кому не виплачують законну доплату

Чимало українських пенсіонерів навіть не здогадуються, що мають право на додаткові виплати. Відповідний закон діє…

11.06.2026
  • Новини

Мальви біля сільських хат висаджували зовсім не для краси: несподівана правда

Більшість вважає мальви лише символом українського села. Проте наші предки цінували їх зовсім з іншої…

11.06.2026
  • Новини

В яку суму може обійтися фото у квітучому полі, та що ще загрожує крім штрафів

Сезон цвітіння маку, лаванди та ріпаку традиційно перетворює заміські агрокомплекси на паломництво для фотографів-аматорів. Проте…

11.06.2026
  • Новини

Посилки без черг: “Укрпошта” відкрила поштомати ще в п’яти нових містах – де саме

"Укрпошта" розширює мережу автоматизованої видачі посилок у своїх відділеннях. Після успішного тестування сервісу на Київщині…

11.06.2026
  • Новини

Позичила гроші дочці, а намагалась стягнути із зятя: що вирішив суд

Матір позичила дочці 30 000 євро на купівлю житла. Згодом, вона захотіла їх повернути, але…

11.06.2026