Для тіста: 2,5-3 склянки борошна, 150 мл теплої води, сіль.
Для рибного бульйону: цибулина, лавровий лист, перець горошком, філе морської риби.
Для начинки: 350 г вареної риби, цибулина, сіль, молотий перець.
ЯК ГОТУВАТИ?
Замісити прісне тісто без яєць. Накрити рушником і залишити на 30 хвилин для дозрівання.
Варену рибу очистити від кісток і дрібно посікти. Змішати з ледь підсмаженою цибулею, сіллю та молотим духмяним перцем. Тісто тонко розкотити і вирізати кружальця. Ліпити як звичайні вареники.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати оладки з секретом.
У понеділок, 9 листопада, в Україні переважатиме суха погода без істотних опадів. Попри сонячні прояснення,…
Смачну домашню закуску можна приготувати без сковорідки та тривалого стояння біля плити. Курячу печінку разом…
Українська акторка Ольга Сумська після 60-річного ювілею готується оформити пенсію. Вона сподівається, що під час…
Незвичайний прийом із цвяхом нібито допомагає плодовим деревам швидше зацвісти й дати більше фруктів. Однак…
Україна готує закон про соціальне житло, який має допомогти врегулювати цю сферу та виконати міжнародні…
Вівсянка – звичний вибір для ранкового меню, але зараз її популярність поступається іншій крупі —…