Новини

На Прикарпатті виготовлятимуть сир за новою технологією

Про це повідомляє прес служба Івано-Франківської ОДА. У планах кооперативу впровадження нової технології виробництва сиру з так званою митою кіркою. Ця технологія передбачає особливий догляд за сирами при дозріванні, що полягає у витримуванні сирів в окремій камері зі спеціальною температурою та вологістю, а це сприяє розвиткові спеціальних бактерій, які прискорюють утворення захисної кірки, запобігають розвитку цвілі і стимулюють ферментні процеси. Відзначається, що з вересня 2020 в кооперативі розпочала діяльність перша в Україні високогірна сироварня. Зараз підприємство виробляє сім сортів сиру та інші молочні продукти. За останні три роки йому вдалося залучити майже 2 млн. грн. з державного, обласного та місцевих бюджетів для облаштування сироварні.

Джерело: Кurkul.com

Новое на сайте

  • Новини

За розподіл газу дозволили не платити: названо дві категорії українців

Розподіл газу є обов'язковим платежем для більшості українців. Втім, у двох випадках він може бути…

11/03/2026 12:05
  • Новини

Нові пенсійні посвідчення: хто має терміново отримати документи та як це зробити

Частині українців потрібно терміново звернутися до Пенсійного фонду за новим посвідченням. Кого це стосується та…

11/03/2026 11:20
  • Новини

Частина українців може отримати по 1500 гривень від держави: реєстрація до 16 березня

Триває реєстрація на отримання спецвальних в плаь від держави. Кому їх надають та як зареєструватися.

11/03/2026 10:30
  • Статті

Робота мрії на пенсії: як скласти резюме та пройти співбесіду, щоб вас точно запросили на роботу

Сьогодні ринок праці поступово відкриває більше можливостей для людей старшого віку. Багато роботодавців охоче розглядають…

11/03/2026 10:01
  • Новини

Наліт на кранах швидко розчиниться: мегаефективний розчин з двох копійчаних засобів

Для очищення нальоту на кранах зовсім необов'язково купувати дорогі засоби. Ефективний розчин можна легко приготувати…

11/03/2026 09:31
  • Новини

Киянина оштрафували на 51 тисячу гривень за бажання бути пенсіонером

Киянину не вдалося оформити пенсію, але штраф доведеться сплатити і чималий. Подробиці - у нашій…

11/03/2026 08:39