Готуємо смачно: сало, запечене із фруктами – такого ви ще не куштували

Запечене сало з фруктами

Інгредієнти:

• М’ясо із салом (шматок) — 1 кілограм,
• апельсин — 1-2 штуки,
• яблука — 1-2 штуки,
• сухофрукти — 100 грамів,
• цибуля — 1 штука,
• майонез — 1 столова ложка,
• мед — 1 столова ложка,
• соєвий соус — 20-30 мілілітрів,
• оцет — 2 чайні ложки,
• сіль і перець — за смаком.

Приготування:

1. Сало добре посолити, змастити майонезом, медом, полити соєвим соусом і оцтом. За можливості залишити на ніч, щоб сало добре замаринувалося.
2. Підготувати фольгу для запікання, викласти на неї нарізану цибулю, товстими кружечками – яблука та апельсин.
3. Покласти сало на фруктово-цибулеву «подушку». За бажанням додати всередину сухофрукти.
4. Посипати чорним перцем і обгорнути все фольгою. Запікати сало протягом 1,5 години.

Подавати страву гарячою або холодною.

Читайте також:

• Ось із чим потрібно їсти сало, щоб отримати максимум користі для здоров’я: вдалі поєднання 
• Щоб не ходити на ринок, засоліть сало вдома – і цей рецепт стане вашим фірмовим
• Зберігати сало в морозилці довше за цей термін не можна: воно втрачає смакові якості