Оригінальні млинці на кефірі та окропі виходять неймовірно смачними.
Читайте також: Шалено смачні налисники – тонкі, ажурні та еластичні: так тісто на млинці готують одиниці
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт
- окріп – 200 мл
- кефір – 200 мл
- борошно – 200 г
- цукор – 3 ст.л
- сіль – 1/3 ч.л
- сода – 1/2 ч.л
- олія — 2 ст.л
Приготування:
- Збийте яйця із сіллю. Зазвичай після цього додають молоко або кефір, але ви спробуйте налити окроп, постійно помішуючи.
- Після цього влийте кефір. Введіть просіяне з содою борошно, всипте цукор і влийте олію. Ретельно все перемішайте, щоб не було грудочок.
- Залишіть тісто на 10 хвилин. Випікайте на сковороді, змащеній олією до рум’яності.
- Готові млинці можна подавати з варенням або згущеним молоком.
Вас також можуть зацікавити новини: