Якщо ви прагнете здорового способу життя і хочете уникнути зайвих кілограмів, варто звернути увагу на поради фахівців.
Раніше ми розповідали, з якими продуктами не можна їсти гречку.
Їсти картоплю чи ні?
Ну яка вечеря без повітряного та ніжного картопляного пюре. Але, на думку дієтологів, картопляне пюре — один із найшкідливіших гарнірів для вечірнього прийому їжі. Ця страва, що асоціюється з домашнім затишком, насправді містить велику кількість вуглеводів, що призводить до різкого підвищення рівня цукру в крові, а потім його падіння. Вживання картопляного пюре на вечерю може спричинити проблеми з надмірною вагою та порушити якість сну.
Особливо небезпечне картопляне пюре, приготовлене з додаванням олії та молока, як це часто роблять українці. У такому вигляді воно перетворюється на справжню калорійну бомбу, що перевантажує організм і заважає повноцінному відновленню під час нічного сну.
Які гарніри шкідливі для вечері
Крім картопляного пюре, дієтологи рекомендують уникати наступних гарнірів на вечерю:
- Білий рис — має високий глікемічний індекс, що робить його аналогом картопляного пюре.
- Смажені та жирні гарніри — такі як овочі в паніровці або смажена картопля, які можуть негативно позначитися на травленні.
- Макарони з пшеничного борошна — порція макаронів може викликати тяжкість у шлунку та призвести до безсоння.
Що потрібно їсти на вечерю: корисні страви
На вечерю краще вибирати легкі та поживні гарніри, що сприяють відновленню організму під час сну. Розгляньте такі варіанти:
- Овочі на пару або запечені овочі без олії.
- Салати з овочами та зеленню — вони забезпечать організм вітамінами та корисними речовинами.
- Гречка або кіноа — належать до складних вуглеводів, які повільно перетравлюються і дарують досить тривале відчуття ситості.
Читайте також: Білий або чорний: який хліб насправді корисніший і що потрібно знати про дріжджах
Якщо хочете вночі спати, як немовля, вибирайте на вечерю легкі гарніри. Так, і для здоров’я це набагато краще.
Джерело: ТСН
