До кінця року в Україні зросте ціна на різноманітні види хліба. Експерти прогнозують підвищення на 10–15%.
Про це заявив перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко у коментарі “Суспільному”.
Раніше ми розповідали, що в Україні запроваджено нові правила для покупців.
За його словами, причина подорожчання – зростання цін на сировину, енергоносії та логістику, необхідність підвищення зарплат.
Він підкреслив, що з початку року борошно вже подорожчало вдвічі. Протягом літа та осені деякі види хліба також подорожчали на 5-10%, зокрема найпопулярніші серед покупців – пшеничний та батон.
За словами Дудченка, мінімальна ціна хліба має бути не менше ніж 35 гривень.
Також він розповів, що ціни на хліб залежать від пропозицій зерна. І хоча в Україні його вирощують достатньо, фермери можуть не поспішати з реалізацією для підвищення цін. Великих пропозицій по зерну II-III класу на ринку на сьогодні мало.
Вас також можуть зацікавити новини:
