Новини

Ви просто проковтнете язик: готуємо найсмачнішу скумбрію домашнього соління

Ваша скумбрія вийде дуже м’якою та ніжною – вона буквально танутиме в роті! Просто скористайтесь цим простим рецептом! Раніше ми розповідали, як приготувати шалено смачний оселедець без оцту.

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 5 шт.
  • Сіль – 8 ст. ложок
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Цибулеве лушпиння – 3 жмені
  • Чай чорний (без добавок) – 3 ч. ложки
  • Лавровий лист – 7 шт.
  • Перець запашний горошком – 10 шт.
  • Вода – 2 л

Приготування:

  1. Позбавте рибу від голови, почистіть і промийте її.
  2. Приготуйте розсіл. У каструлю з водою додайте сіль, цукор, промите лушпиння цибулі, чорний чай, лавровий лист, перець горошком. Відправте на вогонь до закипання і дайте покипіти п’ять хвилин.
  3. Після закипання зніміть розсіл з вогню, процідіть і дайте повністю охолонути
  4. Залийте розсолом скумбрію і залиште маринуватися протягом чотирьох днів.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Коли зола на шкоду: під які рослини не можна вносити добриво, інакше залишитеся без урожаю

Деревна зола – популярне органічне добриво, яке часто використовується садівниками та городниками для покращення родючості…

14/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 15 листопада

З 15 листопада погода потрохи погіршується всюди, крім півдня.

14/11/2024 22:19
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 15 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

14/11/2024 21:27
  • Статті

Чому шкідливо їсти та пити гаряче: як вибрати золоту середину

Багато людей вважають за краще не тільки пити гарячі напої, але й їсти гарячі страви,…

14/11/2024 20:33
  • Статті

Коли починається Різдвяний піст і які його правила

Після дня пам’яті святого апостола Пилипа православні християни розпочинають важливий період у церковному році –…

14/11/2024 19:32
  • Статті

Чим відрізняється артрит від артрозу і як лікувати біль у колінах

Захворювання артрит та артроз викликані змінами у суглобах, м'язових тканинах та зв'язках.

14/11/2024 18:31