Субота, 2 Листопада, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяЯк приготувати смачні бутерброди з оселедцем та гірчицею

Як приготувати смачні бутерброди з оселедцем та гірчицею

Этот материал также доступен на русском языке
Бутерброди з оселедцем і гірчицею — класична закуска, що залишається популярною завдяки своїй простоті та насиченому смаку.

Раніше ми писали, як приготувати смачну пасту для консервованої риби.

У 2024 році цей варіант не втрачає актуальності: бутерброди ідеально підходять як для швидкого перекусу, так і для створення вишуканих закусок на святковий стіл. Поєднання гостроти гірчиці та насиченого смаку оселедця робить кожен шматочок особливим. Оселедець багатий на омега-3 жирні кислоти, а гостра гірчиця додає страві пікантності та гостроти. Ці бутерброди відмінно підходять як для повсякденного перекусу, так і для святкового столу.

Інгредієнти

  • Оселедець (філе) – 200 г
  • Гірчиця – ст л
  • 6 шматків чорного хлібу
  • Зелень (петрушка або кріп) для прикраси – 1 пучок
  • Рослинна олія для маринування – ст л 
  • Лимонний сік – ст л 
  • Сіль, перець – за смаком.

Приготування

  1. Оселедець нарізати невеликими шматочками.
  2. В маленькій мисці змішати гірчицю, рослинну олію, лимонний сік, сіль і перець.
  3. Покласти шматочки оселедця в миску з маринадом і добре перемішати. Залишити на 5-10 хвилин.
  4. Тим часом підготувати шматочки чорного хліба, викласти на них маринований оселедець.
  5. Прикрасити кожен бутерброд зеленню.

Для додаткової пікантності до салату можна додати трохи меду або цукру в маринад. Це збалансує гостроту гірчиці і додасть легку солодкість. Вибирайте якісний оселедець, що значно покращить смак страви.

Читайте також:

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні