Сьогодні, 13 вересня – Міжнародний день шоколаду. До речі, у цих ласощів є й інші дні його шанування – 7 та 11 липня.
Раніше ми розповідали, чи можна їсти шоколад, на якому з’явився білий наліт.
Дата святкування Міжнародного дня шоколаду – невипадкова. Цього дня 1857 року народився Мілтон Херші – засновник першої американської шоколадної компанії Hershey’s. У 1901 році він заснував у Пенсільванії фабрику з виробництва шоколаду. До цього делікатесні ласощі привозили з Європи. Бізнес став прибутковим.
Читайте також: Який шоколад корисніший: темний, молочний або білий і з чого його насправді виготовляють
Цікаво, що у 1912 році сім’я Херші збиралася подорожувати британським лайнером “Титанік”. Але через хворобу дружини подорож скасували в останній момент.
Поряд із широко відомими чорним, білим і молочним шоколадом існує незвичайний рожевий. Це вишуканий сорт із бобів Рубі. Вони мають приємний світло-малиновий колір, фруктовий аромат та смак із ягідною кислинкою. Ці свої якості передають і шоколаду, який із них виробляють. Рожевий колір досягається без жодних барвників. Вважається найбільш рідкісним і дорогим видом шоколаду.
Дієтологи радять насамперед обирати якісний шоколад. Але навіть з таким продуктом не варто забувати про калорійність. Стограмова плитка гіркого шоколаду містить 530 ккал і 8 г вуглеводів. Молочний шоколад не набагато калорійніший – містить 560 ккал. Але вміст вуглеводів значно перевищує показники гіркого – 51 г.
Нутриціологи радять вживати 20-50 г шоколаду на день, аби не спровокувати проблем із зайвою вагою та рівнем цукру у крові. Більше можна з’їсти тільки за умов інтенсивних фізичних навантажень.
Також не варто забувати, що шоколад – це десерт. Його краще споживати у першій половині дня.
Людям, які працюють з особливим емоційним навантаженням, артистам, лікарям, вчителям, менеджерам та представникам інших професій, шоколад допоможе впоратися з перепадами настрою.
Шоколад слід також включати до раціону жінок з вираженим передменструальним синдромом. Адже какао-боби допоможуть при гормональних перепадах.
Людям, які страждають на мігрень, мають підвищений тиск, а також схильні до ожиріння та діабету другого типу, лікарі не рекомендують вживати шоколад. Цей десерт може спровокувати звуження судин, а відтак підвищення артеріального тиску. Його висока калорійність і значний вміст цукру робить цей продукт небажаним для людей із діабетом і тим, хто намагається схуднути.
Сезон баклажанів ще не закінчився, тож користуйтесь моментом! Сьогодні пропонуємо приготувати дивовижні човники.
Українським водіям загрожують штрафи. У патрульній поліції нагадали про важливе правило.
У головній компанії-газопостачальнику України заявили про зміни, які стосуватимуться 96 тисяч громадян.
Протягом тижня охочі можуть подати заяву на надання нової грошової допомоги.
Для того, щоб вибрати відповідну модель, потрібно розуміти, які компоненти й характеристики мають вирішальне значення.
Правозахисники б'ють на сполох через можливу ліквідацію Міністерства з питань реінтеграції тимчасово окупованих територій. Як…