Кулінари рекомендують готувати спагеті цілими з ряду причин.
По-перше, готові розламані спагеті буде дуже важко їсти. Коли вони довгі, легко намотуються на вилку. Італійці допомагають собі ще й ложкою. Так соус не скапує і страва смакує більше. Розламані спагеті не намотаються і наколоти їх вкрай важко.
Раніше ми розповідали, як правильно варити макарони.
По-друге, при ламанні такі макаронні вироби втрачають свою структуру. Тому можуть переваритися і втратити потрібний смак.
По-третє, крохмаль із розламаних частинок виділяється інтенсивніше, що може спричинити злипання готової страви.
Крім того, за італійськими прикметами, розламані випадково спагеті можуть накликати неприємності в оселю. А якщо їх хтось ламає спеціально, то, ймовірно, не бажає нічого доброго тим, кого планує пригощати стравою.
Читайте також: Як приготувати ідеальні макарони?
Не у всіх господинь виходить зварити яйця, які легко чистяться і не потріскаються при варінні.…
У квітні проведуть масштабний перерахунок пенсій. Які подробиці важливо знати.
Частина українців можуть отримати безкоштовні продукти. Для цього потрібно заповнити відповідну онлайн-заявку.
Представники обласної влади розповіли подробиці нічних ударів Росії по мирних населених пунктах. У Генштабі ЗСУ…
Споживачам газу нагадали про необхідність актуалізувати дані. Кого саме це стосується.
Частина українців має сплатити податки у квітні. Кого це стосується і чи діють пільги?