Повітряний, як хмара: робимо приголомшливий бананово-вершковий десерт без випікання

Бажаєте приготувати смачний десерт за мінімум часу? Зупиніть свій вибір на дуже смачному банановому мусі. Такі ласощі готуються просто і швидко – вони підкорять і вас, і ваших гостей.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво на сковороді.

Інгредієнти:

• Банани – 260 г (2 шт.)
• Вершки 33% – 200 мл
• Цукрова пудра – 50 г
• Лимонний сік – 2 ст. ложки
• Шоколад чорний – 10 г
• Желатин – 8 г
• Вода – 50 мл

Приготування:

1. Желатин пересипте в миску та залийте холодною водою (50 мл). Перемішайте та залиште набухати на 30 хвилин.
2. Банани очистіть від шкірки, розламайте на шматочки і викладіть у чашу.
3. Збризкайте банани лимонним соком.
4. Перебийте блендером банани у пюре.
5. У миску відправте вершки та цукрову пудру.
6. Перемішайте міксером (щоб пудра не розпорила), після чого збийте до щільного стану.
7. До збитих вершків додайте бананове пюре і перемішайте вершково-бананову масу.
8. Набряклий желатин розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані (не доводячи до кипіння) і влийте в вершково-бананову масу. Збийте все міксером.
9. Готовий мус розкладете креманками і посипте тертим шоколадом.

Вас також можуть зацікавити новини:

Найсмачніше вівсяне печиво із секретним компонентом: у магазині такого точно не знайдете

Нульовий кредит на сонячні станції: що змінилося за умов, які пропонують банки (відео)