Раніше ми розповідали, чим корисний сир тофу, який уже 2 тисячі років люблять у Японії та Китаї.
Сьогодні відзначається День тофу. Цей вид сиру має нейтральний смак і використовується в різних рецептах. А приготувати його можна і в домашніх умовах. Для цього нам знадобиться мультиварка.
Як коагулянта можна взяти – нігарі. Ця сіль є у магазинах на поличках для приготування японських страв.
Акуратно перекладаємо тофу на тарілку та знімаємо марлю.
Готовий тофу краще зберігати у холодильнику в ємності з водою. Не забудьте міняти воду щодня.
Цей сир можна використовувати у будь-якому літньому салаті.
Смачного!
Вас також можуть зацікавити новини:
Готуємо домашній твердий сир із кисломолочного: краще, ніж у магазині
Самі варимо сир удома: економічно, екологічно та дуже смачно
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня? Яких заходів вживати?
Комфортним для людини вважається нормальний атмосферний тиск – 760 мм ртутного стовпа. Зміна у більший…
Прованські, італійські трави - це назва сумішей середземноморських кухонних трав, які можна використовувати для посилення…
Яблучко чи один банан перед сном – це добре, але вживання великої кількості фруктів на…
Коли хочеться чогось новенького, незвичного чи навіть екзотичного - саме час відкрити кухонну книгу на…
Не дуже великі пенсії, високий прожитковий рівень, високі та зростаючі ціни, інфляція – все це…