Малосольна риба містить у собі неймовірний аромат і смакові властивості. Саме тому засолювання риби стало одним із дуже популярних видів приготування цієї риби.
У цьому рецепті закуска зі скумбрії робиться неймовірно просто, вимагає мінімум часу і зусиль, при цьому виходить дуже бюджетною. Головне, придбати або найсвіжішу скумбрію, або правильно заморожену. Більше ні про що не потрібно хвилюватися, адже цей рецепт не може не вийти, якщо ви дотримуєтеся рецептури і технології.
Раніше ми писали про дуже смачний і красивий салат до святкового столу.
скумбрія – 600 г,
сіль – 30 г,
цукор – 10 г,
горошок духмяний – 5 шт,
перець чорний – 8 шт,
лист лавровий – 1 шт,
коріандр – 2 г,
гвоздика – 4 шт,
зелень – за смаком,
вода – 500 мл.
Можна поєднувати з прикрасити маринованою цибулею і приготувати до риби відварену картоплю або пюре. Також добре використовувати таку скумбрію для приготування різноманітних закусок, наприклад, покласти її замість оселедця у форшмак.
Триматися за життя! Як пенсіонери долають стрес через військові дії – відеоопитування
Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування
Для людей, які намагаються схуднути або дотримуються здорового харчування, важливо споживати корисну їжу, яка не…
Коридор — це перше приміщення, яке зустрічає гостей у вашому домі. Підлога в коридорі піддається…
Щоб картопля та інші овочі добре зберігалися, потрібно дотримуватись певних правил. Зразу скажемо, що нічого…
8 вересня в Україні ще не буде дощу, але осіння погода наближається.
У будь-якому віці необхідно правильно харчуватися та підтримувати питний режим. Але особливо важливо дотримуватися цих…
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?