Понеділок, 4 Березня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяСмачніше «Наполеона»: торт без випічки та без печива за 15 хвилин –...

Смачніше «Наполеона»: торт без випічки та без печива за 15 хвилин – цей рецепт вам точно сподобається

Этот материал также доступен на русском языке
Не всі торти вимагають тривалого приготування та обов'язкового випікання в духовці, є солодощі, які можна приготувати за 15 хвилин, причому на сковороді. Такий торт нічим не поступається відомому «Наполеону», але готується в рази швидше та простіше.

Інгредієнти:

Для крихти:

  • 250 г пшеничного борошна
  • 130 г вершкового масла
  • 70 г цукру

Для крему:

  • 500 г сметани
  • 2 курячі яйця
  • 150 г цукру
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 50 г вершкового масла
  • 1 пакетик ванільного цукру

Приготування:

  1. У глибокому посуді потрібно з’єднати пшеничне просіяне борошно, цукор і розм’якшене вершкове масло.
  2. Вилкою або руками перетерти в крихту.
  3. Розігріти сковороду, олію додавати не потрібно. Висипати крихту і обсмажити до золотистого кольору.
  4. Поки крихта остигає, приступаємо до приготування крему для нашого торта.
  5. У невеликій каструлі потрібно змішати 2 курячі яйця та кукурудзяний крохмаль. Перемішати суміш віночком до однорідної маси.
  6. Додати сметану. Добре перемішати інгредієнти віночком.
  7. Поставити крем на повільний вогонь і постійно помішуючи довести до кипіння.
  8. Після того, як крем закипить, потрібно його проварити буквально 30 секунд і одразу ж зняти з вогню.
  9. Додати до гарячого крему 50 г вершкового масла. Перемішати крем.
  10. Не чекайте, поки крем охолоне, складання торта починають, поки він ще гарячий.
  11. Для посипання верху торта відставте 4 столові ложки крихти, масу, що залишилася, поділіть на рівних чотири частини.
  12. Першим шаром буде крихта, потім щедрий шар крему, у такій черговості зібрати крем і посипати зверху крихтою.
  13. Відправити в холодильник на 6 годин, щоб торт добре просочився.
  14. Якщо ви хочете, щоб торт мав гарну форму, краще збирати його в роз’ємній формі, а потім її просто зняти.

Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні