Вторник, 5 марта, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияВкуснее «Наполеона»: торт без выпечки и без печенья за 15 минут –...

Вкуснее «Наполеона»: торт без выпечки и без печенья за 15 минут – этот рецепт вам точно понравится

Не все торты требуют длительного приготовления и обязательного выпекания в духовке, есть сладости, которые можно приготовить за 15 мину, причем на сковороде. Такой торт ничем не уступает известному «Наполеону», но готовится в разы быстрее и проще.

Ингредиенты:

Для крошки:

  • 250 г пшеничной муки
  • 130 г сливочного масла
  • 70 г сахара

Для крема:

  • 500 г сметаны
  • 2 куриных яйца
  • 150 г сахара
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 50 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. В глубокой посуде нужно соединить просеянную пшеничную муку, сахар и размягченное сливочное масло.
  2. Вилкой или руками перетереть в крошку.
  3. Разогреть сковороду, масло добавлять не нужно. Высыпать крошку и обжарить ее до золотистого цвета.
  4. Пока крошка остывает, приступаем к приготовлению крема для нашего торта.
  5. В небольшой кастрюле нужно смешать 2 куриных яйца и кукурузный крахмал. Перемешать смесь венчиком до однородной массы.
  6. Добавить сметану. Хорошо перемешать ингредиенты венчиком.
  7. Поставить крем на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения.
  8. После того, как крем закипит, нужно его проварить буквально 30 секунд и сразу же снять с огня.
  9. Добавить в горячий крем 50 г размягченного сливочного масла. Перемешать крем.
  10. Не ждите, пока крем остынет, сборку торта начинают, пока он еще горячий.
  11. Для посыпки верха торта отставьте 4 столовых ложки крошки, оставшуюся массу поделите на ровных четыре части.
  12. Первым слоем будет крошка, потом щедрый слой крема, в такой очередности собрать крем и посыпать сверху крошкой.
  13. Отправить в холодильник на 6 часов, чтобы торт как следует пропитался.
  14. Если вы хотите, чтобы торт имел красивую форму, то лучше собирать его в разъемной форме, а потом ее просто снять.

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовик на сковороде.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине