Як виявилося, кардинально змінити смак тушкованої капусти можна за допомогою курячого яйця. Саме його додають розумні господині в капусту, щоб справити враження на рідних чи гостей, або ж просто побалувати себе смачною та водночас бюджетною стравою.
Раніше ми розповідали, як правильно зберегти капусту.
Для цього потрібно розділити білок із жовтком і збити їх окремо. Додають яєчну суміш, коли капуста практично готова, на останньому етапі приготування, так щоб яйце разом із капустою тушкувалося не більше 5-7 хвилин.
Яйце не лише покращує смак, а й саму текстуру капусти. Вона виходить легкою, повітряною та дуже апетитною.
Якщо немає бажання відокремлювати жовток від білка, то яйце можна відразу додати в капусту, але перед цим його потрібно збити, щоб маса була однорідною.
Яєчну суміш потрібно поступово водити в капусту та перемішувати.
Для покращення смаку та кольору при приготуванні капусти можна додати такі спеції, як куркума та копчена паприка.
Котлети — це класична страва, яка є важливою частиною української кухні. Це ситна, смачна та…
Щоб вибрати ідеальний диван, важливо враховувати безліч факторів – від розмірів та форми до матеріалів…
Українців можуть позбавити небажаних дзвінків. Новий законопроєкт передбачає можливість ідентифікації абонентів, які порушують ваш спокій.…
Вже з 1 грудня 2024 року клієнтів "Ощадбанку" очікують суттєві нововведення. Чи стануть послуги банку…
Фінансовий ліміт на один подарунок становить 1500 грн. Фото листів будуть публікуватися на сторінці фонду…
Використання перев'язувальних матеріалів, бинтів та ранозагоювальних засобів є важливою частиною медичної практики та першої допомоги.…