Середа, 4 Жовтня, 2023
ГоловнаДомашня енциклопедіяПиріг без єдиного грама борошна – соковитий та неймовірно смачний

Пиріг без єдиного грама борошна – соковитий та неймовірно смачний

Этот материал также доступен на русском языке
Щоб приготувати смачний пиріг до чаю, зовсім необов'язково довго стояти на кухні або купувати дорогі інгредієнти. Смачний, соковитий та повітряний пиріг виходить із звичайної манки. Не знадобиться навіть борошно.

Інгредієнти:

  • Кефір – 400-500 г
  • Крупа манна – 150-200 г
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Цукор -100 г
  • Сіль – щіпка
  • Цукор ванільний – пакетик
  • Розпушувач – 10 г (або сода – 3 г)
  • Масло вершкове (для змащування форми) – 20 г

Приготування:

  1. Вливаємо кефір у миску і додаємо манку, перемішуючи до однорідності.
  2. Залишаємо манку з кефіром мінімум на 30 хвилин, щоб манка набрякла.
  3. Розігріваємо духовку до 190°C.
  4. Розбиваємо яйця в миску і збиваємо їх цукром, щіпкою солі і ванільним цукром. Не забуваємо додати розпушувач або соду.
  5. Додаємо збиті яйця в манку з кефіром. Добре перемішуємо.
  6. Змащуємо форму вершковим маслом. Виливаємо тісто у форму. Поміщаємо в розігріту духовку та випікаємо манник 40-50 хвилин.
  7. Готовий манник дістаємо з духовки та залишаємо у формі на 5 хвилин. Після чого дістаємо з форми, даємо охолонути і подаємо до чаю.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ароматний шоколадний пиріг за копійки.

Нове на сайті