Якщо ви не встигли поповнити запаси і у вас вдома закінчується сіль, доведеться шукати альтернативу в інших продуктах, пише Уніан.
Багато приправ та спецій мають у своєму складі сіль. Прянощі змітають з полиць не так швидко, як сіль, і шанс знайти їх у магазині набагато вищий. Багато солоних приправ універсальні і підійдуть для будь-яких страв.
Соєвий соус дуже солоний і непогано замінює кухонну сіль, але підходить не всім стравам. Чайну ложку соєвого соусу можна додати в гарячу кашу, овочі або яєчню. А м’ясо можна замаринувати у соусі на кілька годин – так воно буде достатньо солоним без додаткових спецій.
Не у всіх магазинах є часник, але якщо вдалося його знайти, він цілком успішно замінює сіль. Дрібно наріжте часник і обсмажте на сковороді з маслом. Так він набуде трохи солонуватий смак. Також можна купити сушений часник та використовувати його при приготуванні страв.
Сушені овочі набагато соленіші, ніж свіжі, оскільки в них немає рідини. Висушити овочі можна в духовці: змастіть їх олією і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Добре замінює сіль сушена селера, але вона майже не продається в магазинах. Також солоний смак мають сушені помідори, перець, моркву.
У воєнний час багато українців запасаються консервацією. Маринад з м’яса, риби та овочів можна додавати в кашу, овочі та м’ясо при готуванні. Більшість маринадів містять багато солі та інших спецій. Також у кашу, овочі чи макарони можна втрутити консервовану рибу чи тушонку.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому сіль в Україні стала дефіцитом і коли вона з’явиться на прилавках.
Простий рецепт дуже смачних і улюблених з дитинства ласощів не залишить байдужими ні дітей, ні…
Що змінилося у процесі оформлення інвалідності?
Хто отримуватиме надбавку до пенсії протягом двох місяців і що для цього потрібно.
Хто може отримати по 10800 гривень та де реєструватися.
Всі ми знаємо про користь активованого вугілля, особливо після свят чи інтоксикації організму. Він допомагає…
Клієнти "ПриватБанку" можуть не платити за одну послугу. Що саме дістанеться безкоштовно?