Новини

Новорічний рецепт: салат “Мімоза”

Нам знадобляться:

  • Скумбрія гарячого копчення 300 г;
  • Морква 2 шт.;
  • Картопля 2 шт.;
  • Яйце варене 4 шт.;
  • Майонез 160-200 г;
  • Петрушка пучок;
  • Цибуля червона 1 шт.

Приготування:

Заздалегідь запечіть картоплю і моркву в духовці  при 180-200 градусах протягом 40 хвилин. Овочі краще загорнути у фольгу.

Після того, як морква і картопля охолонуть, з них потрібно зняти шкірку. Натріть моркву і картоплю на крупній тертці.

Дрібно наріжте цибулю, покладіть в миску і залийте окропом.

Очистіть скумбрію від шкіри і поріжте на дрібні шматочки або нарвіть їх руками, позбавляючи рибу від кісток.

Дрібно наріжте петрушку і змішайте її з майонезом.

Злийте воду з цибулі і зберіть салат.

Покладіть кільце на тарілку. Перший шар – морква, викладіть її, не втрамбовуючи ложкою. Зверху майонез, і акуратно розмажте його по усій поверхні моркви. Далі скумбрія, переконайтеся, щоб не потрапили кісточки. Трохи майонезу зверху. Потім картопля і знову майонез.  Зверху викладіть цибулю.

Візьміть попередньо відварені яйця і відокремте білки від жовтків. Натріть білок на салат, майонез розподіліть зверху.

Останній шар буде з жовтка. Натріть його на дрібній тертці.

Дайте салату настоятися за кімнатної температури.

Раніше ми розповідали, як приготувати справжній різдвяний штолен.

Новое на сайте

  • Новини

Постеліть це на землю і забудете про бур’яни: на вашій ділянці вони точно не будуть рости

Бур'яни з'являються на наших ділянках разом із культурними рослинами, а іноді й раніше. До яких…

30/04/2024 22:57
  • Новини

Погода в Україні на середу, 1 травня

1 травня очікується сонячна погода без опадів у всій Україні.

30/04/2024 22:11
  • Новини

Магнітні бурі на середу, 1 травня

Чи будуть цього дня геомагнітні хвилювання?

30/04/2024 21:33
  • Статті

Чому не виходить великодня паска: типові помилки та корисні поради, як виправити

Для тих, хто пече паски самостійно, дуже важливо, щоб вони вийшли пишними ароматними, здобними, щоб…

30/04/2024 20:35
  • Статті

Як склалася доля українців, які 58 років тому водрузили над Києвом наш прапор

У ніч на 1 травня далекого 1966 року двоє товаришів по робочому гуртожитку над головним…

30/04/2024 19:52
  • Новини

Гороскоп здоров’я на травень: Близнюкам треба більше гуляти, а Дівам – спати

Весна закінчується, попереду літо, але астрологи радять не розслаблятися та продовжувати стежити за своїм самопочуттям.…

30/04/2024 19:15